Hot-Dog Chili für Chili-Hunde

Name: Hot-Dog Chili für Chili-Hunde
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 12
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 2 (Winter) adobo Gewürz mit Kreuzkümmel; 3 getrocknete Ancho-Chilis, Stiele entfernt, aber Samen übrig; 2 (Winter) 1/2 Teelöffel gehackter frischer Thymian oder getrockneter Thymian; 2 Datenpakete natriumarmes Rindfleischbouillon-Granulat; 425 Nüsse jeder Art (gehackt) Kidneybohnen, gespült und abgelassen; 6 Nelke knoblauch, gehackt; 2 (Winter) fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Hackfleisch chuck; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gemahlener Kreuzkümmel; 12 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 2 (Winter) Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dunkelrotes Chilipulver; 1 süße rote Zwiebel, gewürfelt; 1 Prise 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten würziger brauner Senf; 3 Scheibe dick geschnittener Speck, gehackt; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kochendes Wasser; 1 weiße Zwiebel, gewürfelt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Worcestershire-sauce

Das Rezept Hot Dog Chili für Chili Dogs könnte Ihr amerikanisches Verlangen in etwa befriedigen 1 Stunde und 45 Minuten. Dieses Rezept is für Portionen.12 Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 19g protein, 22g Fett, und insgesamt 349 Kalorien. Es funktioniert gut als Hauptgericht. 4 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Superschüssel wird mit diesem Rezept noch spezieller. Eine Mischung aus Zwiebeln, Worcestershire-Sauce, Zwiebeln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den gemahlenen Kreuzkümmel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Marokkanische Schokoladenmousse als dessert. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 54%, was gut ist. Ähnliche Rezepte sind Geröstete Veggie-Hot-Dog-Hash, Chili-Hunde, und Chili-Hunde.

Anweisungen

Ancho-Chilis in 1 Tasse kochendes Wasser geben und beiseite stellen, bis sie weich sind, etwa 15 Minuten. Während die Chilis einweichen, legen Sie den Speck in einen großen Topf und kochen Sie ihn bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren, bis er gleichmäßig gebräunt ist, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ancho-chili-Pfeffer

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Überschüssiges Fett abtropfen lassen, aber 2 Esslöffel Specktropfen in der Pfanne aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Teelöffel Gehackter Frischer Thymian Oder Getrockneter Thymian

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Kochen und rühren Sie weiße und rote Zwiebeln in Specktropfen mit Speck bei mittlerer Hitze mit einer Prise Salz, bis die Zwiebeln durchscheinend sind, etwa 5 Minuten; Knoblauch einrühren und kochen, bis sie weich sind, etwa 1 weitere Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

Griechisches Gewürz (empfohlen: Gewürzinseln)

1 Orange, Schale

20 Dünne Scheiben Zucchini

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Gießen Sie 3 Tassen kochendes Wasser hinein und rühren Sie Rinderfutter ein, mischen Sie das Fleisch mit dem Wasser, um es auseinander zu brechen. Zum Kochen bringen und Hitze auf niedrig reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

1 Schweineschulterbraten Ohne Knochen (2 Bis 2 1/2 Pfund), Geputzt Und In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Tomatenmark und Rinderbrühkörnchen einrühren, bis sich die Körnchen aufgelöst haben; Lassen Sie die Mischung köcheln, während Sie die restlichen Schritte ausführen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch-bouillon-Granulat

Fladenbrot, Nach Packungsanleitung Erwärmt, Zum Servieren

Eingeweichte Ancho-Chilis und ihren flüssigen, würzigen braunen Senf, Chilipulver, Worcestershire-Sauce, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Adobo-Gewürz und Paprika in einen Mixer geben und glatt rühren. Verwenden Sie ein wenig Wasser, um die restliche Mischung im Mixer aufzulösen und in den Chili zu gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

12 Bis 16 Sandwichbrötchen

Würziger Brauner Senf

Adobo-Gewürz

Fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), In Scheiben Geschnitten

Ancho-chili-Pfeffer

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, Plus Etwas Mehr Zum Bestreuen

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

¼ Teelöffel Oregano

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Chili bei mittlerer Hitze langsam zum Kochen bringen und Kidneybohnen und Masa Harina unterrühren. Hitze auf niedrig reduzieren; köcheln lassen, bis dick und die Aromen vermischt sind, mindestens 45 weitere Minuten. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Wenn Chili zu dünn ist, mischen Sie mehr Masa Harina.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Goya-Olivenöl Extra Vergine

(Mais-Masa-Mischung)

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

42 Rote Schnur-Lakritze

Zutaten

Portion:

2(Winter)

adobo Gewürz mit Kreuzkümmel 3

getrocknete Ancho-Chilis, Stiele entfernt, aber Samen übrig 2(Winter)

1/2 Teelöffel gehackter frischer Thymian oder getrockneter Thymian 2Datenpakete

natriumarmes Rindfleischbouillon-Granulat 425Nüsse jeder Art (gehackt)

Kidneybohnen, gespült und abgelassen 6Nelke

knoblauch, gehackt 2(Winter)

fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten 907Nüsse jeder Art (gehackt)

Hackfleisch chuck 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gemahlener Kreuzkümmel 12Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken 2(Winter)

Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dunkelrotes Chilipulver 1

süße rote Zwiebel, gewürfelt 1Prise

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

würziger brauner Senf 3Scheibe

dick geschnittener Speck, gehackt 170Nüsse jeder Art (gehackt)

Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

kochendes Wasser 1

weiße Zwiebel, gewürfelt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache und Shiraz sind eine gute Wahl für Chili. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Sekt wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Die Höhlen Roger Goulart Gran Reserva Cava mit einem 4.7 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 23 Dollar pro Flasche.