Huhn Chasseur

Huhn Chasseur
Chicken Chasseur könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgerichtssammlung zu erweitern. Dieses deckt 23% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 260 Kalorien, 28g protein, und 10 G Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Butter, Wermut, Knoblauch und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. Versuchen Ein-Topf-Huhn Chasseur, Schnelles Huhn Chasseur, und Geschmortes Huhn chasseur für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
In einer großen, tiefen Pfanne das Öl bei mäßig hoher Hitze erhitzen. Das Huhn mit jeweils 1/4 Teelöffel Salz und Pfeffer würzen und in die Pfanne geben. Kochen, bis gebräunt, drehen, etwa 8 Minuten in allen.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
Ganzes HuhnGanzes Huhn
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
2
Entfernen.
3
Gießen Sie alles außer 1 Esslöffel Fett aus der Pfanne.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
4
Die Butter in die Pfanne geben und die Hitze auf mäßig niedrig reduzieren.
Zutaten, die Sie benötigen
ButterButter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
5
Fügen Sie die Zwiebel und kochen, gelegentlich umrühren, bis durchscheinend, ca. Erhöhen Sie die Hitze auf mäßig hoch.
Zutaten, die Sie benötigen
ZwiebelZwiebel
6
Fügen Sie die Pilze, Knoblauch und 1/4 Teelöffel Salz. Kochen Sie unter häufigem Rühren, bis das Gemüse gebräunt ist, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
PflanzlichPflanzlich
PilzPilz
KnoblauchKnoblauch
SalzSalz
7
Fügen Sie das Mehl und kochen, Rühren, für 30 Sekunden. Den Wermut einrühren und wieder köcheln lassen. Rühren Sie die Brühe, Tomaten, Thymian und den restlichen 1/2 Teelöffel Salz ein.
Zutaten, die Sie benötigen
TomateTomate
WermutWermut
BrüheBrühe
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
ThymianThymian
SalzSalz
8
Fügen Sie das Huhn und alle angesammelten Säfte. Reduzieren Sie die Hitze; köcheln, bedeckt, bis das Huhn fertig ist, ca. Petersilie und den restlichen 1/4 Teelöffel Pfeffer unterrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes HuhnGanzes Huhn
PetersiliePetersilie
PfefferPfeffer
9
Weinempfehlung: Dieses erdige Gericht passt perfekt zum rustikalen Charme eines Landrotweins aus dem Südwesten Frankreichs. Suchen Sie nach einer Flasche aus einer der verschiedenen Appellationen in dieser Region, wie Cahors, Madiran oder Bergerac.
Zutaten, die Sie benötigen
WeinWein

Kochausrüstung

SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion4
Gesundheits-Score34
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