Huhn Enchilada Pie
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. Wenn Sie Wasser, grüne Zwiebeln, Select® Shoepeg Mais und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Wasser zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Wassermelonen-Pfirsich Slushies als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 20 Minuten. 2%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Chicken Pot Pie-Taschen, Slow Cooker Huhn Tamale Pie, und Hausgemachte Chicken Pot Pie Suppe.
Anweisungen
Ofen auf 350 ° F. In 10-Zoll-Antihaft-Pfanne, kochen Huhn, gelegentlich umrühren, bis gebräunt. Wasser einrühren, Gewürzmischung und gewürzten Reis & Bohnen (aus dem Dinner-Kit).
Bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen und gelegentlich umrühren. Hitze auf Mittel reduzieren. Kochen Sie ungedeckt 9 bis 11 Minuten unter häufigem Rühren, bis fast die gesamte Flüssigkeit absorbiert ist und der Reis weich ist.
Spray 9-zoll runde (3-quart) glas backform oder kasserolle mit kochen spray.
Tortillas (aus dem Dinner-Kit) halbieren.
Schicht 4 der Tortilla Hälften in Boden der Auflaufform. Top mit der Hälfte (2 Tassen) der Hühnermischung. Top mit 4 tortilla-Hälften. Löffel mais über tortillas.
Die Hälfte der Enchilada-Sauce über Mais verteilen.
Mit 1 Tasse Käse bestreuen. Top mit 4 tortilla-Hälften. Top mit restlicher Hühnermischung. Mit den restlichen Tortillahälften, Enchilada-Sauce, Käse und Zwiebeln weiter schichten.
Backen Sie 35 bis 45 Minuten oder bis die Mischung heiß ist und der Käse geschmolzen ist. Kühl 5 Minuten. Top mit saurer Sahne.
Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose
Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie könnten versuchen, Dutton-Goldfield Emerald Ridge Weingut Pinot Noir. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,9 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 58 Dollar pro Flasche.
![Dutton-Goldfield Emerald Ridge Weinberg Pinot Noir]()
Dutton-Goldfield Emerald Ridge Weinberg Pinot Noir
Der Jahrgang 2016 ihres Emerald Ridge Pinot ist besonders konzentriert und lebendig und zeigt wunderschön seine Wurzeln im Green Valley. Helle Kirsch-, Zigarrenkisten- und Rhabarberkuchenaromen weisen den Weg, gefolgt von dunkleren Düften von Blaubeeren, Brombeeren und Himbeerblüten nach einiger Zeit im Glas. Herzhafte Noten von Thymian, Kardamom und Nelke sorgen für eine zusätzliche Komplexität. Der Mund ist voll von süßen Kirschen / Beeren / Früchten, die von festen Tanninen getragen werden und dem Wein jene Üppigkeit verleihen, die Sie immer wieder für mehr zurückhält. Dunkle Kirschtorte mit Muskatnussgewürz hallt im energetischen Abgang nach. Die salzigen, würzigen Noten eines gealterten Ziegen-Cheddars bringen die süßen Früchte im Wein hervor, ebenso wie ein herzhafter rauchig glasierter Schinken oder Pilzbruschetta.