Hähnchen-Kebabs mit Salsa

Name: Hähnchen-Kebabs mit Salsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte avocado; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Koriander; 0 (kann sein oder überfliegen) Zitronen-Pfeffer-Dressing; 1 1 Pfund Zucchini, Zitronen-Pfeffer-Dressing; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte grüne Zwiebeln; 1 1 Pfund Zucchini, fein gehackter jalapeño-Pfeffer; 2 (Winter) frischer Limettensaft; 2 (kann sein oder überfliegen) natriumarme Sojasauce; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) Hähnchenbrusthälften ohne Haut, ohne Knochen, in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte entkernte Tomate

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Eine Mischung aus Avocado, Frühlingszwiebeln, Limettensaft und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 4%. Ähnliche Rezepte umfassen Chicken Kebabs und Nektarine Salsa, Jerk chicken kebabs mit mango-salsa, und Gegrillte Hähnchen-Kebabs mit Meyer-Zitronen-Salsa.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 7 Zutaten. Abdecken und kühlen.

Legen Sie das Huhn in eine flache Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kombinieren Sie 2 Esslöffel Limettensaft, Sojasauce und Knoblauch.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Sojasauce

Knoblauch

Gießen Sie über Huhn. Bedecken und marinieren im Kühlschrank 1 Stunde.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Bereiten Sie grill.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Hühnchen aus der Marinade nehmen und Marinade reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Ganzes Huhn

Marinade in einen kleinen Topf geben; zum Kochen bringen und vom Herd nehmen. Fädeln Sie Huhn auf 2 (10-Zoll) Spieße.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Spieß

Legen Sie Huhn auf Grillgestell mit Kochspray beschichtet; Grill, abgedeckt, 6 bis 8 Minuten oder bis Huhn fertig ist, gelegentlich drehen, und heften mit reservierter Marinade.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Marinade

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Löffel Tomatenmischung auf eine Servierplatte; Legen Sie Hähnchenspieße über Tomatenmischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Tomate

carbo bewertung: 7

Kochausrüstung

Grill

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Spieß

Zutaten

Portion:

596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte avocado 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter frischer Koriander 0(kann sein oder überfliegen)

Zitronen-Pfeffer-Dressing 11 Pfund Zucchini,

Zitronen-Pfeffer-Dressing 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackte grüne Zwiebeln 11 Pfund Zucchini,

fein gehackter jalapeño-Pfeffer 2(Winter)

frischer Limettensaft 2(kann sein oder überfliegen)

natriumarme Sojasauce 340Nüsse jeder Art (gehackt)

Hähnchenbrusthälften ohne Haut, ohne Knochen, in 1-Zoll-Stücke geschnitten 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte entkernte Tomate

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir mit einer Bewertung von 4.9 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 58 Dollar pro Flasche.