Hähnchenschenkel mit Kirschsauce

Name: Hähnchenschenkel mit Kirschsauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 knochen-in Hähnchenschenkel, über 5 oz. jeder; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. ungesüßte Torte Kirschen in Wasser verpackt, abgelassen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kirschkonserven; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch natriumarme Hühnerbrühe; 4 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Hühnerbrühe, Mehl, Butter und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Kirschkonserven zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Baskischer Kuchen mit Kirschkonserven als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 6%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Hähnchenschenkel mit grüner Oliven-, Kirsch- und Hafensauce, Gebratene Hähnchenschenkel mit Kirsch-Thymian-Kompott, und Hähnchenschenkel mit Feigensauce.

Anweisungen

Ofen auf 177° vorheizen. Überschüssiges Fett vom Huhn abschneiden und von allen Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. Butter mit Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Ganzes Huhn

Butter

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backofen

Mehl in eine Schüssel geben; Fügen Sie Huhn hinzu und wenden Sie sich dem Mantel zu. Überschüssiges abschütteln und Hühnchen mit der Hautseite nach unten in die Pfanne geben. Übrig gebliebenes Mehl wegwerfen. Kochen Sie Huhn bis goldbraun, ca. (Wenn die Pfanne zu klein ist, in Chargen kochen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Allzweck-Mehl

Schütteln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schüssel

Übertragen Sie auf eine große Auflaufform, Hautseite nach oben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backen, bis Fleisch in der Nähe von Knochen zeigt keine Spuren von rosa, über 25 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Knochen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Fett von der Pfanne abgießen und die Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Wein hinzu und kochen Sie, Rühren Sie, um alle gebräunten Stücke auf dem Boden aufzuheben, bis Flüssigkeit um die Hälfte reduziert wird, ungefähr 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Brühe hinzufügen, Hitze auf hoch erhöhen und schnell kochen, bis reduziert und verdickt, ca. Hitze auf mittelhoch reduzieren; Konserven einrühren. Kochen, oft rühren, bis verdickt und glänzend, etwa 5 Minuten. Kirschen einrühren und kochen, bis sie aufgewärmt sind, ca. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Konserven