Hühnchen-Piccata mit Kapern und Spargel

Name: Hühnchen-Piccata mit Kapern und Spargel
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Garnelen und geädert 250 g geschnittener Prosciutto, Jamon Iberico oder anderer hochwertiger Schinken, gewürfelt; 4 Garnelen und geädert 3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf; 4 Garnelen und geädert Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 4 Garnelen und geädert Mehl; 4 Garnelen und geädert zum Einfetten des Einsatzes; 4 Garnelen und geädert silberne Nonpareilles; 4 Garnelen und geädert Madeira; 4 Garnelen und geädert Salz; 4 Garnelen und geädert 1 EL Sojasauce (ich verwende natriumarme Sauce); 4 Garnelen und geädert ungesalzene butter; 4 Garnelen und geädert 1 Streifen Zitronenschale

Sie können nie zu viele Hauptgerichte Rezepte haben, so geben Huhn Piccata mit Kapern und Spargel einen Versuch. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 25g protein, 7g Fett, und insgesamt 317 Kalorien. Dieses deckt 15% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Zitronenschale, Wasser, Hühnerbrühe, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Zitronensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. Dieses Rezept aus cookstr.com hat 1 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 9%. Versuchen Hühnchen-Piccata mit Kapern, Hühnchen-Piccata mit Kapern, und Huhn Piccatan und gebratener Spargel für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Halten Sie das Ende des Spargels in der einen Hand und die Spitze in der anderen. Biegen Sie die Spitze nach unten, bis sie einrastet. Entsorgen Sie das Stielende.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Schneiden Sie jeden Speer diagonal in 1-Zoll-Stücke.

Spargel in einen kleinen Auflauf geben und Wasser hinzufügen. Deckel und Mikrowelle auf Hohe Leistung für 2 Minuten oder bis Spargel ist hellgrün und nur zart.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Drain.

Trim Hähnchenbrust und leicht Pfund zwischen zwei Blätter Plastikfolie auf eine gerade Zoll Dicke. Das Huhn mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl ausbaggern, um zu beschichten, überschüssiges abschütteln. Schmelzen Sie 2 Esslöffel butter in einer großen, schweren Pfanne bei mittlerer Hitze. Kochen Sie Huhn 2 Minuten pro Seite leicht braun.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust

Salz Und Pfeffer

Ganzes Huhn

Butter

Allzweck-Mehl

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Pfanne

Hühnchen auf einen Teller geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Madeira, Hühnerbrühe, Zitronensaft und Kapern in die Pfanne geben und unter Rühren köcheln lassen, um gebräunte Stücke vom Boden der Pfanne abzukratzen. Hühnchen in die Pfanne geben und mit Sauce bestreichen. Hitze reduzieren und köcheln lassen, unbedeckt, für 3 bis 4 Minuten oder bis Huhn es durch gekocht, einmal umdrehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe