Ihre eigene gemischte Schweinswurst und Spiegeleier

Name: Ihre eigene gemischte Schweinswurst und Spiegeleier
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten paniermehl, geröstet; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 1 (kann sein oder überfliegen) 1 ganze frische Jalapeno; 1 1 Pfund Zucchini, chile-Flocken; 4 6 Eier; 1 1 Pfund Zucchini, fenchelsamen, geröstet; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) gemahlenes Schweinefleisch (mager, aber nicht zu mager); 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein geriebener Parmesan; 2 (Winter) ungesalzene butter

Ihre eigene gemischte Schweinefleischwurst und Spiegeleier könnten genau das Morgenmahl sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion enthält 366 kalorien, 21g Eiweiß, und 28g Fett. Für 100 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 14% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich koscheres Salz, Chiliflocken, Fenchelsamen und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen ketogene Diät. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Insgesamt verdient dieses Rezept eine ziemlich schlechter Löffel-Score von 39%. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Schottische Eier - was könnte gekochte Eier frittiert schlagen, wenn sie mit Wurst überzogen sind, Wurst-Provolone-Pastetchen mit Spiegeleiern, und Wurst und Cheddar Grütze mit Spiegeleiern.

Anweisungen

Sehen Sie, wie dieses Rezept zu machen.

Das Fleisch in eine große Schüssel geben und mit den Händen mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie eine gute Prise koscheres Salz, die Chiliflocken, Fenchelsamen, Cayennepfeffer, Semmelbrösel und Parmesan hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Fenchelsamen

Brotkrumen

Koscheres Salz

Parmesankäse

Gemahlener Cayennepfeffer

Mischen Sie, um zu mischen und dann das Fleisch in kleine 2-Zoll-Pastetchen zu formen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Das Rapsöl in einer großen Pfanne bei starker Hitze erhitzen. Wenn das Öl leicht zu rauchen beginnt, schalten Sie die Hitze aus, um Spritzer zu vermeiden, und geben Sie die Fleischpastetchen in einer einzigen Schicht in die Pfanne. Achten Sie darauf, dass sie etwas auseinander liegen, damit sie anstelle von Dampf braun werden können.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Verbreiten

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Stellen Sie die Hitze wieder hoch und bräunen Sie sie an, drehen Sie sie so, dass sie überall braun werden, 3 bis 5 Minuten auf jeder Seite. Berühre sie, um sicherzustellen, dass sie in der Mitte noch zart und etwas nachgiebig sind. Nehmen Sie sie mit einem geschlitzten Löffel oder Spatel aus der Pfanne.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Spachtel

Pfanne

Übertragen Sie die Pasteten auf eine Platte oder einzelne Teller.

Wischen Sie die Pfanne mit einem Küchentuch ab, stellen Sie die Hitze auf mittel und fügen Sie die Butter hinzu. Wenn es anfängt zu bräunen, knacken Sie 2 Eier in einem Abstand voneinander in die Butter. Senken Sie die Hitze, würzen Sie die Eier leicht mit Salz und kochen Sie 2 bis 3 Minuten oder länger, falls gewünscht. Wiederholen Sie dies mit zusätzlichen Eiern.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter