Indische geröstete Butternut-Kürbissuppe mit ausgesätem Naan

Name: Indische geröstete Butternut-Kürbissuppe mit ausgesätem Naan
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 kg über Butternut Squash, in Stücke geschnitten; 2 karotten, gehackt; 3 (Winter) Korma paste; 1 klein pack Koriander, Stiele und Blätter gehackt, aber getrennt; 1 groß zwiebel, gehackt; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Petersilie, fein gehackt zum Garnieren; 1 x 400g Dose fettarme Kokosmilch; 2 fettarmes Naan-Brot; 2 (kann sein oder überfliegen) öl mit Knoblauchgeschmack; 2 (kann sein oder überfliegen) Mohn

Sie können nie zu viele indische Rezepte haben, also probieren Sie die indische geröstete Butternut-Kürbissuppe mit ausgesätem Naan aus. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 9g protein, 9g Fett, und insgesamt 383 Kalorien. Dieses milchfreie, lacto ovo vegetarische und vegane Rezept serviert 4. 273 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde. Herbst wird mit diesem Rezept noch spezieller. Es funktioniert gut als Suppe. Dieses Rezept von BBC Good Food erfordert Gemüsebrühe, Karotten, g kann Kokosmilch und frischen Koriander. 2%. rstaunlich. Roasted Butternut Squash Naan Pizza, Gesät Butternut Squash Braid, und Gerösteter Butternut-Kürbis mit indischen Gewürzen, Joghurt und Samen sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Ofen auf 200C / 180C Lüfter / Gas erhitzen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Das Gemüse mit 2 EL Currypaste und den Korianderstielen würzen und würzen. Zwischen 2 mit Backpapier ausgekleideten Schalen teilen und 20 Minuten braten. Drehen Sie das Gemüse, tauschen Sie dann die Tabletts im Ofen aus und kochen Sie weitere 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Currypaste

Korianderblätter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Den Rest der Currypaste mit einem Spritzer Wasser erhitzen, die Zwiebel dazugeben und weich kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Currypaste

Zwiebel

Wasser

Fügen Sie das geröstete Gemüse und die Brühe hinzu und köcheln Sie, bis das Gemüse weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Aktie

Fügen Sie die Korianderblätter hinzu und blitzen Sie mit einem Stabmixer. Zurück zur Hitze, fügen Sie die Kokosmilch und warm durch.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosmilch

Korianderblätter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Immersions-Mixer

Die Naan-Brote mit Knoblauchöl bestreichen, mit Samen bestreuen und 3 Minuten backen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauchöl

Seeds

Naan

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Neben der Suppe servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Suppe

Kochausrüstung

Backofen

Immersions-Mixer

Zutaten

Portion:

1kg

über Butternut Squash, in Stücke geschnitten 2

karotten, gehackt 3(Winter)

Korma paste 1klein

pack Koriander, Stiele und Blätter gehackt, aber getrennt 1groß

zwiebel, gehackt 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

Petersilie, fein gehackt zum Garnieren 1

x 400g Dose fettarme Kokosmilch 2

fettarmes Naan-Brot 2(kann sein oder überfliegen)

öl mit Knoblauchgeschmack 2(kann sein oder überfliegen)

Mohn

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Grüner Veltliner, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Sie. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Der Nigl Freiheit Gruner Veltliner mit 4.7 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.