Indischer Dhal mit Tomaten und Auberginen

Name: Indischer Dhal mit Tomaten und Auberginen
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 EL Rotweinessig aubergine, gewürfelt in 1/2-Zoll-Stücke; 0 Heath Bar Toffeestücke schwarze Senfkörner; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 0 Heath Bar Toffeestücke Kreuzkümmelsamen; 1 knoblauchzehe, gehackt; 3 grüne Chilis, gehackt; 1 saft von Zitrone; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch rote Linse; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Öl; 3 getrocknete rote Chilis, gehackt; 3 Garnelen und geädert gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 1 EL Rotweinessig tomate, gehackt; 1 Heath Bar Toffeestücke kurkuma-Pulver; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Sie können nie zu viele Hauptgerichte Rezepte haben, so geben indischen Dhal mit Tomaten und Auberginen einen Versuch. Eine Portion enthält 433 Kalorien, 19g protein, und 15g Fett. Dieses Rezept is für 3 Portion/en. Dieses Abdeckungen 32% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 9 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Es ist ein erschwinglich rezept für Fans von indischem Essen. Wenn Sie Linsen, Kurkumapulver, Chilipulver und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Wasser zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Wassermelonen-Pfirsich Slushies als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. 0%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Ein Herbstfest / Geräucherte Aubergine Dhal, Sweet & sour Linsen-dhal mit gegrillter aubergine, und Indische Dhal Shorva - Linsensuppe.

Zutaten

Portion:

1EL Rotweinessig

aubergine, gewürfelt in 1/2-Zoll-Stücke 0Heath Bar Toffeestücke

schwarze Senfkörner 0Heath Bar Toffeestücke

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 0Heath Bar Toffeestücke

Kreuzkümmelsamen 1

knoblauchzehe, gehackt 3

grüne Chilis, gehackt 1

saft von Zitrone 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

rote Linse 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Öl 3

getrocknete rote Chilis, gehackt 3Garnelen und geädert

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 1EL Rotweinessig

tomate, gehackt 1Heath Bar Toffeestücke

kurkuma-Pulver 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Indianer auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Grünem Veltliner, Riesling und prickelndem Rosé. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Schloss Gobelsburg Schlosskellerei Gobelsburger Gruner Veltliner. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 19 Dollar.