Indisches Joghurt-Marinade

Name: Indisches Joghurt-Marinade
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 4 klein Chili, grob gehackt; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. grobes Salz; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) koriandersamen; 1 1 Pfund Zucchini, Semmelbrösel, ein paar Handvoll; 6 Nelke Knoblauch, grob gehackt; 2 grüne Kardamomschoten; 2 Schale und Saft von Limetten; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. zum Würzen von Fleisch; 1 ( Auberginen) Zwiebel, grob gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten einfacher Joghurt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Zwiebeln, Limettensaft, Knoblauch und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 3%. iemlich gut. Versuchen Gebratene Hähnchenschnitzel mit indischer Joghurtmarinade, Indische Gewürzmarinade, und Indisch gewürzte Marinade für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

4klein

Chili, grob gehackt 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

grobes Salz 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

koriandersamen 11 Pfund Zucchini,

Semmelbrösel, ein paar Handvoll 6Nelke

Knoblauch, grob gehackt 2

grüne Kardamomschoten 2

Schale und Saft von Limetten 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

zum Würzen von Fleisch 1( Auberginen)

Zwiebel, grob gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

einfacher Joghurt

Empfohlener Wein: Sparkling Rose, Riesling, Grüner Veltliner

Prickelnder Rosé, Riesling und Grüner Veltliner sind eine gute Wahl für Sie. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Der Ca' Furlan Cuvee Mariana Sparkling Rosé mit einer Bewertung von 4,2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.