Indonesische Hähnchenspieße mit Erdnusssauce (Satay Ayam)

Name: Indonesische Hähnchenspieße mit Erdnusssauce (Satay Ayam)
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 TL Knoblauchpulver Schulter; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Hähnchenschenkel, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 1 Prise gemahlener weißer Pfeffer; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten kecap manis (süße Sojasauce); 1 2 TL Knoblauchpulver leicht zerdrückte Hass-Avocado; 5 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 12 Unzen Bitter- oder Halbbitterschokolade, grob gehackt; 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 1 2 TL Knoblauchpulver sonnenblumenkernöl; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 24 2 Pfund Riesengarnelen, geschält und entdarmt, Schwanz intakt gelassen

Indonesische Hähnchenspieße mit Erdnusssauce (Satay Ayam) dauert ungefähr 1 stunde und 40 minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept ergibt 4 Portionen mit 433 kalorien, 24 g Eiweiß, und 30 g Fett jeder. Für 87 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 14% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Es funktioniert gut als sehr budgetfreundliches Hauptgericht. Dieses Rezept von Allrecipes benötigt braunen Zucker, Salz, Knoblauch und Erdnussbutter. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und 10 würden sagen, dass es genau richtig ist. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen laktosefrei Diät. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 42%, die solide ist. Ähnliche Rezepte umfassen Indonesischer Rindfleischsatay mit scharfer Erdnusssauce, Hähnchen-Satay-Spieße mit scharfer Erdnusssauce, und Roti Jala & Kuah Kacang Ayam (Fischnetzkrepp mit Sataysauce Hühnchen).

Anweisungen

Kombinieren Sie Hähnchenschenkel, 3/4 Teelöffel Salz, weißen Pfeffer und Sonnenblumenkernöl in einer Schüssel. Abdecken und 1 bis 2 Stunden im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenschenkel

Sonnenblumenkerne

Weißer Pfeffer

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Holzspieße in Wasser einweichen, um Verbrennungen beim Kochen zu vermeiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzspieße

Wasser, Erdnussbutter, Kecap Manis, braunen Zucker, Knoblauch und 1/2 Teelöffel Salz in einem kleinen Topf zum Kochen bringen; zum Kombinieren umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnussbutter

Brauner Zucker

Kecap Manis

Knoblauch

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Vom Herd nehmen und Limettensaft hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Mariniertes Hähnchen auf Spieße fädeln. Etwa 2 Esslöffel Erdnusssauce in eine kleine Schüssel geben und die Sauce in der Schüssel über das Huhn streichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnuss-sauce

Ganzes Huhn

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Schüssel

Erhitze eine Grillpfanne oder eine große Pfanne bei mittlerer Hitze. Hähnchenspieße chargenweise auf der Grillpfanne anrichten und kochen, bis das Hähnchen in der Mitte nicht mehr rosa ist, 1 bis 2 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne