Ingwer-Flanken-Steak mit Wasabi-Kartoffelpüree

Name: Ingwer-Flanken-Steak mit Wasabi-Kartoffelpüree
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Handvoll Koriander Blätter; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Rainier-Kirschen, entkernt und halbiert; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) flankensteak; 2 Zolln frische Ingwerwurzel, geschält und gerieben; 2 (Winter) grillgewürz (empfohlen: Montreal Steak Seasoning von McCormick); 1 Kilogramm Idaho Kartoffeln, 4 große Kartoffeln, geschält und in Stücke geschnitten; 2 limetten, zested und entsaftet; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 4 schalotten, Wurzelende getrimmt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten tamari gealterte Sojasauce; 3 (Winter) pflanzenöl, Augapfel es; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) wasabi paste - wie heiß magst du es

Ingwer-Flanken-Steak mit Wasabi-Kartoffelpüree ist ein glutenfrei Hauptgericht. Eine Portion enthält 712 Kalorien, 57g protein, und 28g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für valentin Tag. 5 leute fanden dieses Rezept würzig und befriedigend. Gehen Sie in den Laden und holen Salz, Idaho Kartoffeln, Wasabi Paste - wie gefällt es Ihnen, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die frische Ingwerwurzel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Mehllose Mandel-Ingwer-Kekse als dessert. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. score von 89% dieses Gericht ist genial. Versuchen Wasabi Flank Steak und Miso-Glasierte Kartoffeln, Flank Steak Wrapped Petit Filet mit Kartoffelpüree mit Creme Fraiche, und Wasabi zertrümmerte Kartoffeln für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Eine Grillpfanne oder einen Innen- / Außengrill auf hoch vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Grill

Kombinieren Sie Ingwer, Tamari, Limettensaft, Öl und Grillgewürz in einer großen verschließbaren Plastiktüte.

Zutaten, die Sie benötigen

Grillgewürz

Limettensaft

Ingwer

Tamari

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Grill

Fleisch zur Marinade geben und gleichmäßig bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Fleisch

10 Minuten stehen lassen, dann Fleisch 6 bis 7 Minuten auf jeder Seite grillen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Kartoffeln in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Zum Kochen bringen, die Kartoffeln salzen und 10 bis 12 Minuten weich kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Kartoffeln abtropfen lassen und wieder in den heißen Topf geben. Zerschlagen Sie die Kartoffeln mit einem Masher auf die gewünschte Konsistenz mit der Sahne und Wasabi. Salz anpassen, nach Geschmack.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasabi

Creme

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Während Kartoffeln und Fleisch kochen, die Schalotten zusammen mit Koriander und Limettenschale fein hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Geröstetes Erdnussöl Oder Pflanzenöl

Grüne Zwiebeln

Cilantro

Kartoffel

Fleisch

Fleisch 5 Minuten ruhen lassen und dann in einem Winkel gegen das Korn dünn schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Korn

Fleisch

Servieren Sie Fleisch auf Kartoffelpüree mit einer Garnierung mit einer großzügigen Prise der gehackten Schalotten-Koriander-Limettenschale.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Geröstetes Erdnussöl Oder Pflanzenöl

Cilantro

Grüne Zwiebeln

1 (3,4 Unzen) Packung JELL-O Chocolate Instant Pudding

Kartoffel

Fleisch

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1Handvoll

Koriander Blätter 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Rainier-Kirschen, entkernt und halbiert 907Nüsse jeder Art (gehackt)

flankensteak 2Zolln

frische Ingwerwurzel, geschält und gerieben 2(Winter)

grillgewürz (empfohlen: Montreal Steak Seasoning von McCormick)1Kilogramm

Idaho Kartoffeln, 4 große Kartoffeln, geschält und in Stücke geschnitten 2

limetten, zested und entsaftet 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz 4

schalotten, Wurzelende getrimmt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

tamari gealterte Sojasauce 3(Winter)

pflanzenöl, Augapfel es 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

wasabi paste - wie heiß magst du es

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak funktioniert sehr gut mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Sie könnten versuchen, Miranda Lambert County Road Merlot Wein. Rezensenten mögen es mit einer 4.4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 28 Dollar pro Flasche.