Ingwer-Soja-Lachs mit asiatischem Gurken-Pfeffer-Salat

Name: Ingwer-Soja-Lachs mit asiatischem Gurken-Pfeffer-Salat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gerösteter Sesam (Ich habe hier schwarzen Sesam verwendet, aber regelmäßige Arbeit genauso gut.); 6 Persische Gurken, in Scheiben geschnitten (ergibt 6 bis 8 Tassen, in Scheiben geschnitten, je nach Größe der Gurken); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frisch gehackter Koriander; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frisch gehackter dill; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frisch geriebener Ingwer; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frisch gepresster Knoblauch; 1 1 Pfund Zucchini, frisch geriebener Ingwer; 1 Jalapeno-Pfeffer, entkernt und dünn geschnitten (optional); 1 rote Paprika, dünn geschnitten; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) frischer Wildfanglachs, in vier 4 oz Stücke geschnitten; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gewürzter Reisweinessig; 1 1 Pfund Zucchini, geröstetes Sesamöl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Sojasauce oder (weizenfreie) Tamari-Sauce; 1 klein weiße Zwiebel, dünn geschnitten

Ingwer-Soja-Lachs mit asiatischem Gurken-Pfeffer-Salat ist ein glutenfrei, milchfrei und pescatarian Hauptgericht. Dieses Rezept is für 1 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 198g protein, 70g Fett, und insgesamt 1738 Kalorien. Dieses Rezept von hat 1 Fans. Gehen Sie in den Laden und holen Sesamsamen, Lachs, Lachs, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. olide. Versuchen Ingwer-Knoblauch-Lachs + asiatischer Krautsalat, Avocado-, Zitrus-, Paprika- und Gurkensalat mit Ingwer-Zitronengras-Dressing, und Keine Schüssel, nur Stock: Honig-Ingwer-Lachsspieße mit Gurkensalat für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gerösteter Sesam (Ich habe hier schwarzen Sesam verwendet, aber regelmäßige Arbeit genauso gut.)6

Persische Gurken, in Scheiben geschnitten (ergibt 6 bis 8 Tassen, in Scheiben geschnitten, je nach Größe der Gurken)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frisch gehackter Koriander 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frisch gehackter dill 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frisch geriebener Ingwer 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frisch gepresster Knoblauch 11 Pfund Zucchini,

frisch geriebener Ingwer 1

Jalapeno-Pfeffer, entkernt und dünn geschnitten (optional)1

rote Paprika, dünn geschnitten 454Nüsse jeder Art (gehackt)

frischer Wildfanglachs, in vier 4 oz Stücke geschnitten 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Gewürzter Reisweinessig 11 Pfund Zucchini,

geröstetes Sesamöl 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Sojasauce oder (weizenfreie) Tamari-Sauce 1klein

weiße Zwiebel, dünn geschnitten

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 12 Dollar.