Ingwer-Soja-Lachs Mit Soba-Nudeln

Name: Ingwer-Soja-Lachs Mit Soba-Nudeln
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 EL getrockneter Oregano Ingwer, frisch gerieben; 1 1 EL getrockneter Oregano mirin (Japanischer süßer Reiswein); 1 roter Pfeffer, endet julienned; 360 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Lachsfilets; 16 schnee Erbsen, Enden getrimmt; 180 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. getrocknete soba-Nudeln; 4 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner japanische Sojasauce; 3 Frühlingszwiebeln, nur weiße Stiele, halbiert

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, probieren Sie Ingwer-Soja-Lachs mit Soba-Nudeln aus. Dieses milchfreie und pescatarische Rezept dient 2. Eine Portion enthält 622 Kalorien, 54g protein, und 12g Fett. 1 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. Wenn Sie japanische Sojasauce, Soba-Nudeln, Pfeffer und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie sie zubereiten. Um die Sojasauce zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Maismehlkuchen mit Lapsang Souchong Schokoladensauce als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. 0%. norm. Versuchen Soja & Ingwer Lachs mit Soba Nudeln, Ingwer-Soba-Nudeln, und Soba-Nudeln mit Ingwersauce für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

11 EL getrockneter Oregano

Ingwer, frisch gerieben 11 EL getrockneter Oregano

mirin (Japanischer süßer Reiswein)1

roter Pfeffer, endet julienned 3601 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Lachsfilets 16

schnee Erbsen, Enden getrimmt 1801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

getrocknete soba-Nudeln 42 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

japanische Sojasauce 3

Frühlingszwiebeln, nur weiße Stiele, halbiert

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Die Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay mit einem 4.2 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.