Italienischer Tortellini-Suppe
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Herbst wird mit diesem Rezept noch spezieller. Wenn Sie Parmesan, Spinat, Hühnerbrühe und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 1%. iemlich gut. Versuchen Italienischer Tortellini-Suppe, Italienischer Tortellini-Suppe, und Italienischer Tortellini-Suppe für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Äußere Stiele vom Fenchel abschneiden; Zwiebel der Länge nach halbieren und Kerne entfernen.
Schneiden Sie jede Hälfte vertikal in dünne Scheiben.
Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es heiß ist.
Fügen Sie Fenchel, Karotte und Knoblauch hinzu; Kochen Sie 10 Minuten oder bis sie weich sind, oft umrühren. Brühe und die nächsten 3 Zutaten einrühren. Zum Kochen bringen; abdecken, Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen.
Nudeln und Spinat unterrühren. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und unbedeckt 5 Minuten köcheln lassen oder bis die Nudeln weich sind.
Lorbeerblatt entfernen und wegwerfen. Suppe in einzelne Schalen schöpfen; Jede Portion mit 1 Teelöffel Käse bestreuen.
Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
Chianti, Trebbiano, und Verdicchio sind meine top-picks für Italienisch. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Felsina Berardenga Chianti Classico ( halbe Flasche). Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 13 Dollar.
Felsina Berardenga Chianti Classico ( Halbe Flasche)
"Zeigt frische Beeren mit einem Hauch von Blumen, frischen Kräutern und Schokolade. Vollmundig, mit einem frischen Gaumen, gut integrierten Tanninen und einem ausgewogenen Abgang. Viel Kirsche und leichte Würze. Am besten nach 2003."-Wine Spectator