Jakobsmuschel-Pilzsuppe mit Ingwer und Lauch

Name: Jakobsmuschel-Pilzsuppe mit Ingwer und Lauch
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) grob gehackter Koriander; 2 (Winter) fein julienned geschält frischer Ingwer; 1 groß lauch, nur weiße und zarte grüne Teile, fein julienned; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Hühnerbrühe oder natriumarme Brühe; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) Austernpilze, in Scheiben geschnitten 1/4 Zoll dick; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) jakobsmuscheln; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ungesalzene butter

Jakobsmuschel-Pilzsuppe mit Ingwer und Lauch könnte genau die Suppe sein, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 107 Kalorien, 8g Eiweiß, und 5 G Fett jeder. Dieses deckt 11% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Austernpilzen, Ingwer, Lauch und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Dieses Rezept wird ein Hit. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 7%. ut. Ähnliche Rezepte sind Hähnchen-Pilz-Suppe Mit Lauch, Kürbissuppe mit Hühnchen und Ingwer-geschmortem Lauch, und Frische Ingwer-, Pilz- und Basilikumsuppe.

Anweisungen

Den Ofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Die Jakobsmuscheln kreuzweise dünn schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Verteilen Sie sie in 4 ofenfesten Suppentellern. Die Butter in einem mittelgroßen Topf schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Die Jakobsmuscheln mit etwas Butter bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Jakobsmuschel

Butter

Fügen Sie die Pilze der restlichen Butter im Topf hinzu. Mit Salz und Pfeffer würzen und bei mäßig hoher Hitze kochen, bis sie leicht gebräunt sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pilz

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie den Lauch und Ingwer und kochen, Rühren, bis verwelkt, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Ingwer

Lauch

Die Brühe hinzufügen und zum Kochen bringen. Mit Salz würzen. Heiß halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Aktie

Salz

Backen Sie die Jakobsmuscheln etwa 30 Sekunden lang im Ofen oder bis die Schalen heiß sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schüssel

Die heiße Suppe über die Jakobsmuscheln gießen, mit dem Koriander garnieren und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Jakobsmuschel

Suppe

Kochausrüstung

Backofen

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schüssel

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

grob gehackter Koriander 2(Winter)

fein julienned geschält frischer Ingwer 1groß

lauch, nur weiße und zarte grüne Teile, fein julienned 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Hühnerbrühe oder natriumarme Brühe 340Nüsse jeder Art (gehackt)

Austernpilze, in Scheiben geschnitten 1/4 Zoll dick 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 340Nüsse jeder Art (gehackt)

jakobsmuscheln 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

ungesalzene butter

Empfohlener Wein: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Jakobsmuscheln können mit Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir kombiniert werden. Chardonnay und Chenin Blanc passen hervorragend zu gegrillten oder gebratenen Jakobsmuscheln. Wenn Ihre Jakobsmuscheln mit Speck oder anderen Wurstwaren kombiniert werden, probieren Sie einen leicht gekühlten Pinot Noir. Sie könnten Rochioli Estate Chardonnay probieren. Rezensenten mögen es mit 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 42 Dollar pro Flasche.