Jakobsmuscheln mit Cilantro Gremolata und Ingwer Limette Beurre Blanc

Name: Jakobsmuscheln mit Cilantro Gremolata und Ingwer Limette Beurre Blanc
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten fein gehackter frischer Koriander; 1 klein Knoblauchzehe, gehackt; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Limettensaft; 1 Heath Bar Toffeestücke Fein geriebene Schale von 1 kleinen Limette; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 24 Jakobsmuscheln , zäher Muskel, der bei Bedarf von jeder Seite entfernt wird; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte Schalotte; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch stick kalte ungesalzene butter in Esslöffel Stücke; 4 Garnelen und geädert Weißer Pfeffer

Dieses glutenfreie, ursprüngliche und vegetarische Rezept hat 260 Kalorien, 1g Eiweiß, und 27 G Fett pro portion. Dieses deckt 3% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. Wenn Sie Wein, Butter, Knoblauchzehe und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 6%. ut. Versuchen Gebratene Jakobsmuscheln mit Ingwer-Limette Beurre Blanc und Mailänder Risotto, Knusprige Hautpfanne gebratener Barramundi mit rotem Thai Curry Beurre Blanc und Cilantro Gremolata, und Gebratene Jakobsmuscheln mit Knoblauch-Beurre Blanc für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Koriander, Knoblauch und Schale in einer kleinen Schüssel verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schalotte und Ingwer in Limettensaft und Wein in einem kleinen schweren Topf köcheln lassen, bis die Flüssigkeit auf etwa 2 Esslöffel reduziert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Schalotte

Ingwer

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Whisk in Butter 1 Esslöffel zu einer Zeit, fügen Sie jedes neue Stück vor dem vorherigen vollständig geschmolzen ist und gelegentlich Heben Pfanne von Hitze zu kühlen Mischung. (Die Sauce darf nicht zu heiß werden, sonst trennt sie sich.)

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Pfanne

Gießen Sie die Sauce durch ein feines Sieb in eine Schüssel (Feststoffe wegwerfen) und kehren Sie dann in die gereinigte Pfanne zurück. Mit Salz und weißem Pfeffer würzen und beim Kochen von Jakobsmuscheln warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißer Pfeffer

Jakobsmuschel

Soße

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Pfanne

Jakobsmuscheln trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Jakobsmuschel

Öl in einer 12-Zoll-Pfanne bei mäßig hoher Hitze erhitzen, bis es heiß ist, aber nicht raucht, dann Jakobsmuscheln anbraten, einmal wenden, bis sie goldbraun sind und gerade durchgegart sind, insgesamt 4 bis 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Jakobsmuscheln mit Gremolata bestreuen und mit Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Soße

Kochausrüstung

Schüssel

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Schneebesen

Pfanne

Sieb

Zutaten

Portion:

591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

fein gehackter frischer Koriander 1klein

Knoblauchzehe, gehackt 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

frischer Limettensaft 1Heath Bar Toffeestücke

Fein geriebene Schale von 1 kleinen Limette 12 TL Knoblauchpulver

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

24 Jakobsmuscheln , zäher Muskel, der bei Bedarf von jeder Seite entfernt wird 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackte Schalotte 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

stick kalte ungesalzene butter in Esslöffel Stücke 4Garnelen und geädert

Weißer Pfeffer

Empfohlener Wein: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Jakobsmuscheln auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir. Chardonnay und Chenin Blanc passen hervorragend zu gegrillten oder gebratenen Jakobsmuscheln. Wenn Ihre Jakobsmuscheln mit Speck oder anderen Wurstwaren kombiniert werden, probieren Sie einen leicht gekühlten Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 27 Dollar.