Jalapeno und Limette marinierter Grünkohl Tostada

Name: Jalapeno und Limette marinierter Grünkohl Tostada
Prep time: 49 min
Cook time: 49 min
Total time: 49 min
Yield: 2
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 avocado, grob geschnitten; 1 -2 EL natives Olivenöl extra schwarze Bohnen, gespült und abgelassen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Esslöffel plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten crumbled Cotija (erhältlich auf mexikanischen Märkten oder in vielen feinen Lebensmittelgeschäften. Wenn Sie es nicht finden können, können Sie Feta oder Chevre ersetzen); 4 Mehl tortillas; 2 Knoblauchzehe; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 1 jalapeno, entkernt und fein gehackt; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Grünkohl, gewaschen, dicke Rippen entfernt und grob gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Limettensaft; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Schalotte, fein gehackt

Das Rezept Jalapeno und Limette marinierter Grünkohl Tostada könnte Ihr mexikanisches Verlangen in der Umgebung befriedigen 49 Minuten. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Dieses vegetarische Rezept hat 704 Kalorien, 29g protein, und 29g Fett pro portion. Dieses Abdeckungen 51% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Nicht ohne Salz hat 173 Fans. Wenn Sie Grünkohl, Bohnen, jalapeno, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um den Limettensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Lime Angel Food Kuchen mit Limettenglasur und Pistazien als dessert. Es funktioniert gut als preisgünstiges hor d'oeuvre. punktzahl von 99% dieses Gericht ist großartig. Versuchen Jalapeno-Limette mariniertes Huhn, Cilantro-Lime marinierte Veggie Kabobs mit Gerste Kale Salat, und Huhn Tostada mit gerösteten Jalapeño Salsa für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

avocado, grob geschnitten 1-2 EL natives Olivenöl extra

schwarze Bohnen, gespült und abgelassen 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Esslöffel plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

crumbled Cotija (erhältlich auf mexikanischen Märkten oder in vielen feinen Lebensmittelgeschäften. Wenn Sie es nicht finden können, können Sie Feta oder Chevre ersetzen)4

Mehl tortillas 2

Knoblauchzehe 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 1

jalapeno, entkernt und fein gehackt 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Grünkohl, gewaschen, dicke Rippen entfernt und grob gehackt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Limettensaft 2(kann sein oder überfliegen)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)0(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Schalotte, fein gehackt

Empfohlener Wein: Cava, Grenache, Shiraz

Chili kann mit Cava, Grenache und Shiraz kombiniert werden. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Sekt wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Masia Puigmolto Can Xa Brut Cava. Es hat 4.6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 16 Dollar.