Jamaikanisches Hühnchen-Curry

Name: Jamaikanisches Hühnchen-Curry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 4 (Winter) Jamaikanisches Currypulver (siehe Hinweis oben); 8 fingerling Kartoffeln, in 1/4-Zoll-Münzen geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, gehackter frischer Ingwer; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten vollfette Kokosmilch; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) mittlere Knoblauchzehen, gehackt (über; 1 scotch Bonnet oder Habanero Pfeffer, gehackt (siehe Hinweis oben); 2 (kann sein oder überfliegen) scharfe Soße, wie Grace; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten hausgemachte oder im Laden gekaufte natriumarme Hühnerbrühe; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 3 Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut, in 1-Zoll-Würfel geschnitten (insgesamt etwa 1 1/2 Pfund); 2 (kann sein oder überfliegen) weißweinessig; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Worcestershire-sauce; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mittelgelbe Zwiebel, fein gehackt (ca.

Das Rezept Jamaican Chicken Curry könnte Ihr indisches Verlangen in etwa befriedigen 45 Minuten. Eine Portion enthält 760 Kalorien, 31g protein, und 35 G Fett. Dieses deckt 39% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Knoblauch, Habanero Pfeffer, Ingwer, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Es funktioniert gut als ziemlich teures Hauptgericht. 7%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Jamaikanisches Hühnchen-Curry, Jamaikanisches Hühnchen-Curry, und Authentisches jamaikanisches Curry-Huhn.

Anweisungen

Das Öl in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer und kochen, rühren, bis die Mischung zu erweichen beginnt und die Zwiebeln sind fast durchscheinend, 5 bis 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Ingwer

Zwiebel

Paprika hinzufügen und unter Rühren weitere 2 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

Currypulver hinzufügen, umrühren und weiter kochen, bis Currypulver tief Gold wird und duftet, ca. Das Huhn mit Salz und Pfeffer würzen, in die Pfanne geben und 8 bis 10 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Currypulver

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Kartoffeln hinzu und kochen Sie sie 3 Minuten lang, bevor Sie die Hühnerbrühe, Kokosmilch, Worcestershire, Essig und scharfe Sauce hinzufügen. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und köcheln Sie, bis das Huhn gekocht ist, die Kartoffeln weich sind und die Sauce leicht reduziert wird, etwa 30 Minuten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Worcestershire-sauce

Hühnerbrühe

Kokosmilch

Heiße Soße

Kartoffel

Ganzes Huhn

Essig

Soße

Auf Wunsch mit Koriander garnieren und mit Beilagen wie gegrillten oder gebratenen Kochbananen, Bohnen und Reis servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Wegerich

Cilantro

Beans

Reis

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Pfanne

Zutaten

Portion:

4(Winter)

Jamaikanisches Currypulver (siehe Hinweis oben)8

fingerling Kartoffeln, in 1/4-Zoll-Münzen geschnitten 11 Pfund Zucchini,

gehackter frischer Ingwer 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

vollfette Kokosmilch 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

mittlere Knoblauchzehen, gehackt (über 1

scotch Bonnet oder Habanero Pfeffer, gehackt (siehe Hinweis oben)2(kann sein oder überfliegen)

scharfe Soße, wie Grace 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

hausgemachte oder im Laden gekaufte natriumarme Hühnerbrühe 2(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 3

Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut, in 1-Zoll-Würfel geschnitten (insgesamt etwa 1 1/2 Pfund)2(kann sein oder überfliegen)

weißweinessig 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Worcestershire-sauce 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

mittelgelbe Zwiebel, fein gehackt (ca.

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Indianer auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Grünem Veltliner, Riesling und prickelndem Rosé. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Pfaffl Zeiseneck Gruner Veltliner. Es hat 4,1 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 16 Dollar.