Käsesoufflés mit Kräutersalat

Name: Käsesoufflés mit Kräutersalat
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch baby Rucola; 0 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 0 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner trockener Weißwein; 4 groß 1/4 Tasse plus 1 Esslöffel kaltes Wasser, geteilt; 2 groß Eigelb; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner allzweck-Mehl; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlener roter Pfeffer; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Unzen cave-aged Gruyere-Käse, zerkleinert (ca.; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gemischte Kräuter (wie italienische Petersilie, Minze, Dill, Koriander, Estragon, Schnittlauch und Basilikum); 0 Heath Bar Toffeestücke rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1% fettarme Milch; 0 Heath Bar Toffeestücke frisch geriebene Muskatnuss; 4 Heath Bar Toffeestücke extra-natives Olivenöl; 8 Heath Bar Toffeestücke fein geriebener Parmigiano-Reggiano-Käse; 2 Heath Bar Toffeestücke ungesalzene butter, erweicht; 4 Heath Bar Toffeestücke weißer Balsamico-Essig

Käsesoufflés mit Kräutersalat könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 17g protein, 17g Fett, und insgesamt 349 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Wenn Sie Muskatnuss, Milch, Olivenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 5 Minuten. 1%. ut. Versuchen Ziegenkäse und Kräuter-Souffles, Feta-Käse-Souffles mit Salat, und Ziegenkäse-Walnuss-Souffles mit Brunnenkresse und Frisee-Salat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Um Souffls zuzubereiten, bestreichen Sie jedes der 4 (1-Tasse) Souffl-Gerichte gleichmäßig mit 1/2 Teelöffel Butter.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Streuen Sie jedes Soufflé mit 2 Teelöffeln Parmigiano-Reggiano-Käse und kippen Sie es zu den Seiten und zum Boden.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmigiano Reggiano

Käse

Mehl und die nächsten 3 Zutaten (durch schwarzen Pfeffer) in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze vermischen. Nach und nach Milch und Weißwein hinzufügen und mit einem Schneebesen glatt rühren. Kochen Sie für 4 Minuten oder bis die Mischung dick und sprudelnd ist, unter ständigem rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Weißwein

Allzweck-Mehl

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Schneebesen

Vom Herd nehmen.

Fügen Sie Salz und Brei hinzu; rühren, bis der Käse schmilzt. Die Mischung in eine große Schüssel geben und 5 Minuten stehen lassen. Eigelb einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Käse

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Eiweiß in eine große Schüssel geben und mit einem Mixer bei hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich mittlere Spitzen bilden (nicht zu viel schlagen). Rühren Sie vorsichtig ein Viertel des Eiweißes in die Eigelbmischung und falten Sie das restliche Eiweiß vorsichtig unter. Vorsichtig Löffel Mischung in vorbereitete Gerichte.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Eigelb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schüssel

Geschirr auf ein Backblech legen und in den Ofen stellen. Reduzieren Sie sofort die Ofentemperatur auf 37

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Backen Sie Souffls bei 375 für 17 Minuten oder bis geschwollen und golden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Um Salat zuzubereiten, kombinieren Sie Olivenöl, Essig, Salz und schwarzen Pfeffer in einer großen Schüssel und rühren Sie gut mit einem Schneebesen um.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Olivenöl