Kürbis-, Süßkartoffel-, Lauch- und Kokosmilchsuppe

Name: Kürbis-, Süßkartoffel-, Lauch- und Kokosmilchsuppe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 lauch, gehackt; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch leichte Kokosmilch; 1 Zwiebel, fein gehackt; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. geschälter und gewürfelter Kürbis; 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. süßkartoffel, geschält und gewürfelt; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2 Tasse Pinienkerne, geröstet; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Kürbis-, Süßkartoffel-, Lauch- und Kokosmilchsuppe ist ein glutenfrei, Vollkornprodukte und vegan Suppe. Dieses deckt 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 114 Kalorien, 2g Eiweiß, und 4g Fett jeder. Eine Mischung aus Gemüsebrühe, Kokosmilch, Kürbis und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 123 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 9%. Ähnliche Rezepte umfassen Skinny Curry Süßkartoffelsuppe mit Kokosmilch, Süßkartoffel-Paprika-Kokosmilchsuppe (vegan, glutenfrei, sojafrei), und Kohl mit Süßkartoffeln in Kokosmilch.

Anweisungen

Das Öl in einem Suppentopf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

(nach Persönlichem Geschmack Anpassen)

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Fügen Sie die Zwiebel und den Lauch hinzu und kochen Sie einige Minuten, bis sie weich sind. Kürbis, Süßkartoffel und Gemüsebrühe unterrühren. Zum Kochen bringen, dann abdecken und Hitze auf niedrig reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Pinienkerne, Geröstet

2 Kleine Süßkartoffeln, Geschält Und Gehackt

Fettreduziertes Vanilleeis, Optional

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Frisch Gehackte Estragonblätter Zum Garnieren

15 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. Gemüse mit einem Kartoffelstampfer grob zerdrücken. Kokosmilch unterrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren