Kabeljau mit Fenchel und Zwiebeln

Name: Kabeljau mit Fenchel und Zwiebeln
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Leber und Hals entfernt); 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. kabeljau, geschnitten in 4 Portionen, je 6 bis 8 Unzen; 4 Garnelen und geädert Knuspriges Brot, um am Tisch vorbeizukommen; 1 EL Rotweinessig bauen Sie Fenchel, getrimmt von harten Spitzen - reservieren Sie 2 Esslöffel der Wedel; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte flachblättrige Petersilie, ein paar Handvoll; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten extra-natives Olivenöl; 1 zu großen gelbhäutigen Zwiebeln, dünn geschnitten; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm groß oder russet Kartoffeln, geschält und sehr Dünn geschnitten; 4 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Fasanenbrüste wenn )

Kabeljau mit Fenchel und Zwiebeln könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 390 Kalorien, 35 G protein, und 9g Fett jeder. Dieses deckt 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Salz und Pfeffer, Olivenöl, knuspriges Brot, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. score von 84% dieses Gericht ist genial. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratener Kabeljau mit Tomaten und roten Zwiebeln, Blatt Pfanne Chili Limette Kabeljau, und Kabeljau mit Fenchel und Zwiebeln.

Anweisungen

Erhitzen Sie eine große, Tiefe Pfanne bei mittlerer Hitze und Ofen Vorheizen auf 425 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backofen

Schneiden Sie die Fenchelzwiebel ab. Reservieren Sie ein paar Esslöffel Wedel (lacy-dill-ähnliche Kraut) und hacken. Vierteln Sie die Glühbirne und schneiden Sie sie schräg in jedes Viertel, um den Kern zu entfernen. Den Fenchel dünn schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchelsamen

Grüngebühren

Frisch Gepflückte Dillzweige

Natives Olivenöl extra, Fenchel und Zwiebeln in die Pfanne geben und unter häufigem Rühren 5 Minuten braten. Mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Natives Olivenöl Extra

Fenchelsamen

Zwiebel

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Wein hinzufügen und um die Hälfte reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Kartoffeln in dünnen Schichten in die Pfanne geben, Fenchel und Zwiebeln vollständig bedecken und bis zu den Rändern der Pfanne arbeiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Fenchelsamen

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gießen Sie die Brühe gleichmäßig über die Pfanne. Fisch mit Salz und Pfeffer würzen. Den Fisch auf den Kartoffeln anrichten. Bringen Sie die Flüssigkeiten in eine Blase. Die Pfanne abdecken und in den Ofen geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kartoffel

Aktie

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Backen Fisch 15 Minuten, bis undurchsichtig, dann aufzudecken und backen für 2 oder 3 Minuten mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Fisch und Gemüse in flache Schüsseln oder Teller geben und mit Petersilie und Wedeln garnieren. Löffel Säfte über das Essen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Petersilie

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mit knusprigem Brot zum Eintauchen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Knuspriges Brot

Kochausrüstung

Pfanne

Backofen

Schüssel

Zutaten

Portion:

2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(Leber und Hals entfernt)6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

kabeljau, geschnitten in 4 Portionen, je 6 bis 8 Unzen 4Garnelen und geädert

Knuspriges Brot, um am Tisch vorbeizukommen 1EL Rotweinessig

bauen Sie Fenchel, getrimmt von harten Spitzen - reservieren Sie 2 Esslöffel der Wedel 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte flachblättrige Petersilie, ein paar Handvoll 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

extra-natives Olivenöl 1

zu großen gelbhäutigen Zwiebeln, dünn geschnitten 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

groß oder russet Kartoffeln, geschält und sehr Dünn geschnitten 4Garnelen und geädert

Salz und Pfeffer 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Fasanenbrüste wenn )

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Kabeljau passt sehr gut zu Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Mark West Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.