Kalt gebratenes Rinderfilet mit rissiger Pfefferkruste

Name: Kalt gebratenes Rinderfilet mit rissiger Pfefferkruste
Prep time: 48 min
Cook time: 48 min
Total time: 48 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Habanero-Pfeffer getrimmt 3 bis 3 1/2-Pfund-Rinderfilet, gebunden, bei Raumtemperatur; 1 vgl. geriebener Parmesan schwarze Pfefferkörner, grob gemahlen; 1 Doppelt gefüllte Oreos grobes Salz; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) getrocknete grüne Pfefferkörner, grob gemahlen; 3 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 kleine Rübe, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten; 8 Garnelen und geädert Paprika; 1 zweig Petersilie zum Garnieren ist erwünscht; 8 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt; 1 Doppelt gefüllte Oreos weiße Pfefferkörner, grob gemahlen

Benötigen Sie eine glutenfreies und ursprüngliches Hauptgericht? Kalt Gebratenes Rinderfilet mit geknackter Pfefferkruste könnte ein erstaunliches Rezept sein. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 32g protein, 43g Fett, und insgesamt 535 Kalorien. Gehen Sie in den Laden und holen Pfefferkörner, Pfefferkörner, Meerrettich und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 48 Minuten. 6%. ut. Versuchen Gebratenes Rinderfilet mit Pilzfüllung, Gebratenes Rinderfilet mit Pilz-Estragon-Sauce, und Gebratenes Rinderfilet mit Schalotten & Pilzsauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 500 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel den schwarzen Pfeffer, den grünen Pfeffer, den weißen Pfeffer und das Salz. Reiben Sie das Fleisch mit der Pfeffer-Salz-Mischung. Fleisch in heißer Pfanne anbraten, bis es überall gebräunt ist. Wenn das Filet für die Pfanne zu groß ist, schneiden Sie das Fleisch in zwei Hälften. In einer geölten Bratpfanne braten Sie das Filet in der Mitte des Ofens für 20 bis 25 Minuten, oder bis ein Fleischthermometer 130 Grad F für mittel seltenes Fleisch registriert, und lassen Sie es auf Raumtemperatur abkühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

3/4 Tasse Geriebener Pepper Jack Käse, Geteilt

1 Tasse Mayonnaise, Z. B. Hellmann's

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

75 Gramm Goldene Sultaninen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Rotkohl, Fein Geschnitten

Zusätzliche Kandierte Kirschen

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Das Filet kann 2 Tage im Voraus geröstet und eingewickelt und gekühlt aufbewahrt werden. Das Filet quer schneiden, auf einem Schneidebrett oder Teller anrichten und mit der Petersilie garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Schweinefettrücken