Kalua Schwein Monte Cristo Eierbrötchen

Name: Kalua Schwein Monte Cristo Eierbrötchen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Chinesisch, Asiatisch
Ingredients: 1 ganzes Bananenblatt (erhältlich auf asiatischen oder lateinamerikanischen Märkten oder online), halbiert; 12 Scheibe 12 dünne Scheiben Schwarzwälder Schinken; 12 traditionelle Eierrollenverpackungen oder 24 Lumpia-Verpackungen (auf Reisbasis); 2 groß Aufgeschlagener Belag und geschnittene frische Erdbeeren, optional; 1 Gallone sauberes Frittieröl wie Raps- oder Erdnussöl; 1 1 Pfund Zucchini, Zitronen-Pfeffer-Dressing; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Ingwer; 2 (Winter) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten flüssiger Rauch; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mayonnaise (wie hellmanns); 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnitzelter Napa-Kohl; 4 Kilogramme schweinefleisch Hintern; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Reismehl; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) geröstetes Sesamöl; 12 Scheibe 12 dünne Scheiben Schweizer Käse; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1/2 Tasse grob gehackter frischer Koriander und/oder Minze; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. wasabi-Pulver

Kalua Schwein Monte Cristo Eierbrötchen benötigt ungefähr 45 minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 12 Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 72 g Eiweiß, 356 g Fett, und insgesamt 3459 kalorien Portion/en. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Dieses Rezept ist typisch für die chinesische Küche. Eine Mischung aus Napa-Kohl, Waldschinken, Mayonnaise und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es funktioniert gut als hor d'oeuvre. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 73%. olide. Versuchen Monte Cristo Eierbrötchen, Monte Christo, und Monte Christo für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Spezielle Ausrüstung: Backpulver (für den Brandschutz)

Zutaten, die Sie benötigen

Über Puderzucker

Legen Sie eine Eierrollenhaut auf eine saubere Oberfläche, die mit etwas Reismehl bestäubt ist. Stellen Sie sicher, dass einer der vier Punkte Ihnen zugewandt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Reismehl

Weiße Perlendragees

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Zentrieren Sie 1 Scheibe Schweizer Käse auf der unteren Hälfte der Verpackung, gefolgt von 1 Scheibe Schinken.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweizer Käse

(Geschmack Wählen: Original Swiss, Jalapeno Pepper, Garlic & Herb Oder Parmesan Peppercorn)

Etwa 2 Esslöffel Schweinefleisch in die Mitte des Schinkens geben. Mit etwas geriebenem Kohl belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Auf 1 Ananas

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

(Geschmack Wählen: Original Swiss, Jalapeno Pepper, Garlic & Herb Oder Parmesan Peppercorn)

Malen Sie mit einem Backpinsel einen 1-Zoll-Rand Eiweiß auf die 2 von Ihnen abgewandten Kanten der Frühlingsrollenverpackung.

Zutaten, die Sie benötigen

Aufgeschlagener Belag Und Geschnittene Frische Erdbeeren, Optional

Weiße Perlendragees

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gebäck Pinsel

Rollen Sie mit beiden Händen die Ecke, die Ihnen am nächsten liegt, über die Füllung, während Sie die äußeren Ecken zur Mitte hin stecken. Rollen Sie weiter, bis die Rolle geschlossen und versiegelt ist. Die Rolle vorsichtig festigen und darauf achten, dass die Enden fest eingesteckt sind (sonst öffnen sie sich beim Braten). (Wenn Sie eine Lumpia-Eierrollenverpackung verwenden, wiederholen Sie den Rollvorgang mit einer zusätzlichen Verpackung, damit das fertige Produkt zweilagig ist. Lumpia-Verpackungen sind dünner als herkömmliche Eierrollenverpackungen und dies hilft bei Bruchproblemen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Ei-Rollen-Wrapper

Weiße Perlendragees

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Wiederholen Sie dies mit dem Rest der Verpackungen und der Füllung und achten Sie darauf, dass Sie dabei überschüssiges Eiweiß von Ihrem Arbeitsplatte abwischen, da es sehr klebrig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Aufgeschlagener Belag Und Geschnittene Frische Erdbeeren, Optional

Die fertigen Eierbrötchen mit etwas Reismehl bestäuben, abdecken und vor dem Braten etwa 30 Minuten im Kühlschrank lagern. Braten Sie sie innerhalb von 24 Stunden an oder frieren Sie sie ein, wenn Sie möchten.

Zutaten, die Sie benötigen

Reismehl

Weiße Perlendragees

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Erhitzen Sie das Frittieröl in einer Fritteuse auf 350 Grad F. Oder, wenn Sie keine Fritteuse haben, füllen Sie einen holländischen Ofen mit 2 1/2 Zoll Öl (achten Sie darauf, nicht innerhalb von 4 Zoll von der Oberseite des Topfes zu füllen).

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Apfelessig Oder Scharfe Soße Zum Servieren

1 Pfund Hähnchenschenkel

Stellen Sie den Topf auf mittlere bis hohe Hitze. Testen Sie das Öl mit etwas Reismehl. Wenn das Mehl von der Hitze sprudelt, ist das Öl fertig.

Zutaten, die Sie benötigen

Reismehl

Lorann Professional Kitchen®

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Legen Sie jeweils nur ein paar Eierbrötchen in den Topf und achten Sie darauf, dass der Ölstand nicht in die Nähe der Topfoberseite gelangt. Braten Sie die Eierbrötchen unter häufigem Wenden von allen Seiten etwa 2 Minuten lang goldbraun an.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Perlendragees

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Auf ein Kühlgitter legen und die restlichen Eierbrötchen weitergaren.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Perlendragees

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Sollte versehentlich Öl auslaufen oder aufflammen, decken Sie den Topf mit einem Deckel ab und schalten Sie die Wärmequelle aus. Decken Sie das Feuer mit einer großzügigen Menge Backpulver ab. Versuchen Sie niemals, ein Ölfeuer mit Wasser zu löschen - es ist kein Gutes!

Zutaten, die Sie benötigen

Über Puderzucker

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Wenn die gekochten Eierbrötchen kühl genug zum Anfassen sind, schneiden Sie sie schräg, um die Füllschichten zu zeigen und Ihre Familie und Freunde zu überraschen!

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Perlendragees

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Mit Wasabi-Mojo servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasabi

In einer kleinen Schüssel alle Zutaten vermischen. Abdecken und vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Kochausrüstung

Gebäck Pinsel

Apfelessig Oder Scharfe Soße Zum Servieren

1 Pfund Hähnchenschenkel

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Zutaten

Portion:

ganzes Bananenblatt (erhältlich auf asiatischen oder lateinamerikanischen Märkten oder online), halbiert 12Scheibe

12 dünne Scheiben Schwarzwälder Schinken 12

traditionelle Eierrollenverpackungen oder 24 Lumpia-Verpackungen (auf Reisbasis)2groß

Aufgeschlagener Belag und geschnittene frische Erdbeeren, optional 1Gallone

sauberes Frittieröl wie Raps- oder Erdnussöl 11 Pfund Zucchini,

Zitronen-Pfeffer-Dressing 11 Pfund Zucchini,

gemahlener Ingwer 2(Winter)

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 11 Pfund Zucchini,

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

flüssiger Rauch 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

mayonnaise (wie hellmanns)7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschnitzelter Napa-Kohl 4Kilogramme

schweinefleisch Hintern 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Reismehl 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

geröstetes Sesamöl 12Scheibe

12 dünne Scheiben Schweizer Käse 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1/2 Tasse grob gehackter frischer Koriander und/oder Minze 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

wasabi-Pulver

Empfohlener Wein: Riesling, Gewürztraminer, Chenin Blanc

Riesling, Gewürztraminer und Chenin Blanc sind eine gute Wahl für Asiaten. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab - aber diese sauren Weißweine passen zu einer Reihe traditioneller Gerichte, ob scharf oder nicht. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Schloss Vollrads Riesling Spatlese. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet ungefähr 30 Dollar.

Schloss Vollrads Riesling Spatlese

Klassische natursüße Spachtel mit schöner Säure und elegantem, natürlichem Restzucker. Selektive Lese, schonende Verarbeitung des Mostes, systematische Klärung, langsame Gärung und sorgfältige Veredelung sind die Grundlagen für diesen traditionellen Vollrader Riesling.Dieser Wein passt aufgrund der Harmonie von Süße und Säure perfekt zur asiatischen Küche. Auch interessante Geschmackskombinationen lassen sich durch die Paarung von Blauschimmelkäse oder einem Fruchtdessert erzielen.