Karamell pochierte Pfirsiche mit Blaubeeren

Name: Karamell pochierte Pfirsiche mit Blaubeeren
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 250 Nüsse jeder Art (gehackt) puderzucker; 1 Streifen Schale und Saft 1 Zitrone; 1 Vanilleschote, halbiert und Samen abgekratzt; 3 nur reife Pfirsiche; 100 Nüsse jeder Art (gehackt) heidelbeere

Benötigen Sie eine glutenfrei, milchfrei, lacto ovo vegetarisch und vegane Beilage? Karamell pochierte Pfirsiche mit Blaubeeren könnten ein hervorragendes Rezept sein. Eine Portion enthält 404 Kalorien, 2g Eiweiß, und 1g Fett. Dieses Rezept is für 3 Portion/en. Dieses Abdeckungen 5% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 22 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Dieses Rezept von BBC Good Food erfordert Puderzucker, Zitronenschale, Vanilleschote und Blaubeere. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 20 Minuten. Partitur von 20% dieses Gericht ist nicht so toll. Benutzer, die dieses Rezept mochten, mochten auch Balsamico-Blaubeeren und Pfirsiche, Haferchips mit Heidelbeeren, Pfirsichen und Crème Fraîche, und Hausgemachter Dump-Kuchen mit Pfirsichen, Blaubeeren und Pekannüssen.

Anweisungen

Erhitzen Sie einen leeren, schweren Topf, bis eine starke Hitze aufsteigt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Den Zucker hineinstreuen. Es sollte anfangen zu karamellisieren. Wirbeln Sie die Pfanne, während sich der Zucker auflöst und dunkelgolden wird, aber rühren Sie nicht.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Wenn der größte Teil des Zuckers karamellisiert ist, gießen Sie vorsichtig 500 ml frisch gekochtes Wasser hinein und rühren Sie es mit einem langstieligen Löffel um. Es wird spucken, also pass auf. Der Zucker wird fest, aber weiter erhitzen und rühren und es wird sich wieder auflösen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Wasser

Fügen Sie die Zitronenschale und Vanille hinzu. 5 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschale

Vanille

Die Pfirsiche halbieren und zum Trennen drehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfirsich

Entfernen Sie die Steine. Schieben Sie die Pfirsiche in einer Schicht in den Sirup.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfirsich

Sirup

Bringen Sie die Flüssigkeit zu einem sanften Köcheln und drehen Sie die Hitze herunter, bis sie kaum köchelt. Kochen Sie für 3-5 Minuten, bis das Fleisch fühlt sich zart, wenn durchbohrt.

Zutaten, die Sie benötigen

Schnaps