Karamellisiert-Bananentörtchen mit bittersüßer Schokoladen-Port-Sauce

Name: Karamellisiert-Bananentörtchen mit bittersüßer Schokoladen-Port-Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Lorann Professional Kitchen®; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Bittersüße Schokoladen-Port-Sauce; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Haselnüsse, leicht geröstet, gemahlen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten bis 2 mittelgroße Kiwis, geschält und in Scheiben geschnitten; 6 mittelgroß leicht unterreife Bananen, geschält, jeweils diagonal in 1/2 Zoll dicke Scheiben geschnitten, geteilt; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zucker, geteilt; 4 (Winter) (1/2 stick) ungesalzene butter, geteilt; 1 (kann sein oder überfliegen) 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 1 Pint premium Vanilleeis; 6 (Winter) warmes Wasser, geteilt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. icht so hervorragend. Versuchen Karamellisierte Bananentarte mit bittersüßer Schokoladensauce, Karamellisierte Birnen, Ziegenkäse und Schokoladentörtchen, und Schokoladenpfundkuchen mit Erdbeereis und bittersüßer Schokoladensauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mit einem elektrischen Mixer die ersten 6 Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel zum Mischen schlagen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Schüssel

Mehl hinzufügen; schlagen, bis sich Feuchte Klumpen bilden. Sammeln teig in ball; flach in scheibe. In Plastik einwickeln; 30 Minuten abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Wickeln

Ofen auf 350 ° F vorheizen Teig in 6 gleiche Stücke teilen. Drücken Sie 1 Stück gleichmäßig auf die untere und obere Seite jeder der sechs 4 1/2-Zoll-Durchmesser Törtchen Pfannen mit abnehmbaren Böden.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Backen Krusten bis tief goldbraun und gekocht durch, über 25 Minuten. Kühle Krusten vollständig in Pfannen auf Rack. (Kann 1 Tag im Voraus vorbereitet werden. Abdecken und bei Raumtemperatur lagern.)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schmelzen Sie 2 Esslöffel Butter in einer großen Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie braun werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die Hälfte der Bananen in einer Schicht in die Pfanne geben; Kochen, bis die Bananen unten braun sind, etwa 45 Sekunden. Mit einem dünnen Spatel die Scheiben umdrehen und 1/4 Tasse Zucker gleichmäßig über die Bananen streuen. Kochen, bis sich der Zucker auflöst und golden wird, gelegentlich wirbelnde Pfanne, ca. Bananenscheiben umdrehen; Fügen Sie 3 Esslöffel warmes Wasser hinzu und kochen Sie weiter, bis Karamell leicht verdickt, wirbelnde Pfanne, ca. Ordnen Sie Bananenscheiben in jeder von 3 Törtchen Krusten; Löffel Karamell aus Pfanne über. Saubere Pfanne, dann wiederholen Sie den Vorgang mit restlicher Butter, Bananen, Zucker und Wasser. (Kann 2 Stunden im Voraus vorbereitet werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Banane