Karamellisierte Zwiebel und Fenchel-Crostini

Name: Karamellisierte Zwiebel und Fenchel-Crostini
Prep time: 57 min
Cook time: 57 min
Total time: 57 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 geschmolzener Butte baguette, auf der Vorspannung in 24 dünne Scheiben schneiden; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten trockener Weißwein; 1 EL Rotweinessig Fenchelzwiebel, getrimmt, halbiert, entkernt und quer 1/8 Zoll dick geschnitten, Wedel reserviert; 5 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 12 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer; 1 2 TL Knoblauchpulver ungesalzene butter; 1 EL Rotweinessig gelbe Zwiebel, halbiert und in Scheiben geschnitten 1/8-Zoll dick

Karamellisierte Zwiebel und Fenchel-Crostini ist ein vegetarisch hors d ' oeuvre. Dieses Rezept is für 12 Portionen. 80 Kalorien, 1g Eiweiß, und 7g Fett jeder. Dieses deckt 2% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Baguette, Salz und Pfeffer, Butter, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 57 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. %. ehr schlecht (aber immer noch fixierbar). Versuchen Crostini mit karamellisierter Zwiebelmarmelade, Karamellisierte Zwiebel-Apfel-Crostini, und Karamellisierte Zwiebel und Ziegenkäse Crostini für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die butter mit 2 El. olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Fenchel und Zwiebel hinzu und kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis die Mischung zu bräunen beginnt, 20 bis 25 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchelsamen

Zwiebel

Wein einfüllen, Hitze auf mittel-niedrig reduzieren, abdecken und unter gelegentlichem Rühren goldbraun und weich kochen, 8 bis 10 Minuten länger. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer