Kartoffel-und Lamm-Samosas

Name: Kartoffel-und Lamm-Samosas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten aufgetaute gefrorene Baby Erbsen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dosen natriumarme Hühnerbrühe; 2 (kann sein oder überfliegen) Madras Currypulver; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Koriander; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) schlanke Lammschulter, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) extra-natives Olivenöl; 1 klein Zwiebel, fein gehackt; 425 Nüsse jeder Art (gehackt) Paket pie Krusten; 1 ( Auberginen) Allzweck-Kartoffel, geschält und in 1/4-Zoll-Würfel; 1 Prise Salz und ein von Cayennepfeffer

Kartoffel-Lamm-Samosas sind vielleicht genau das Hor d'oeuvre, nach dem Sie suchen. Dieses milchfreie Rezept hat 59 Kalorien, 1g Eiweiß, und 3g Fett pro portion. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Gehen Sie in den Laden und holen Lammschulter, Kartoffel, Zwiebel, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. Versuchen Lamm-Samosas, Lamm tikka samosas, und Kartoffel-Samosas für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer mittleren Pfanne erhitzen Esslöffel des Olivenöls.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie das Lamm hinzu und kochen Sie es bei mäßig hoher Hitze, bis es überall gebräunt ist, 6 bis 7 Minuten. Übertragen Sie das Lamm mit einem geschlitzten Löffel auf einen Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Die Zwiebel zusammen mit dem restlichen 1/2 Esslöffel Öl in die Pfanne geben und bei mäßig schwacher Hitze unter Rühren 3 bis 4 Minuten kochen lassen, bis sie weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Das Lamm in die Pfanne geben, die Kartoffel hinzufügen und kochen, bis es brutzelt.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie das Currypulver, Kreuzkümmel, Koriander und Cayennepfeffer hinzu und kochen Sie es bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren, bis es leicht abgedunkelt ist, etwa 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Currypulver

Korianderblätter

Gemahlener Cayennepfeffer

Mmel

Fügen Sie die Brühe hinzu und bringen Sie sie unter Rühren zum Köcheln, um alle gebräunten Stücke vom Boden abzukratzen. Decken Sie die Pfanne ab und kochen Sie sie bei schwacher Hitze, bis das Fleisch und die Kartoffeln weich sind, etwa 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Brühe

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Entfernen Sie den Deckel und kochen Sie, bis die Flüssigkeit absorbiert ist. Die Erbsen unterrühren und mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Erbse

Salz

In eine Schüssel geben und vollständig abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Den Ofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Auf einer leicht bemehlten Oberfläche die Kuchenkrusten jeweils 1 auf eine Dicke von 1/8 Zoll ausrollen und insgesamt 40 Runden mit einem runden 2-Zoll-Keksschneider ausschneiden. Die Runden leicht mit Wasser bestreichen, mit einem kleinen Teelöffel der Füllung belegen und halbieren. Meer] die Kanten eine Gabel.

Zutaten, die Sie benötigen

Pie Kruste