Kartoffelgratin

Name: Kartoffelgratin
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Prise Prise Cayennepfeffer; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Cheddar; 1 Haufen in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten, waschen und schöne Blätter beiseite legen, zum Garnieren; 3 Knoblauchzehen, geschält; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten panko Brotkrumen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Parmigiano-Reggiano; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips; 1 Kilogramm Yukon gold-Kartoffeln

Zertrümmerter Kartoffelgratin könnte genau die Beilage sein, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portionen. mit 447 kalorien, 21g Eiweiß, und 24g Fett jeder. Für $ 1.43 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 2 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Cayennepfeffer, Knoblauchzehen, Sahne und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 78%. iemlich gut. Versuchen Gratin Dauphinois (Kartoffelgratin), Zertrümmerter Kartoffelsalat, und Zertrümmerter Kartoffelauflauf für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Kartoffeln vierteln und mit den Knoblauchzehen in einen großen Topf geben. Füllen Sie den Topf mit Wasser und würzen Sie großzügig mit Salz. Probieren Sie das Wasser, es sollte salzig schmecken. Bringen Sie den Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen und kochen Sie die Kartoffeln, bis sie sehr zart sind. (Eine Gabel, kein Messer sollte leicht hinein- und herausrutschen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Knoblauchzehen

Kartoffel

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Messer

Topf

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Wenn die Kartoffeln weich sind, lassen Sie das Wasser ab und geben Sie die Kartoffeln und den Knoblauch wieder in die Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Knoblauch

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Milch und saure Sahne hinzu. Mit einem Kartoffelstampfer oder einem großen Löffel die Kartoffeln vorsichtig zerdrücken. Den Cheddar unterrühren, abschmecken und bei Bedarf mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Saure Sahne

Kartoffel

Cheddar-Käse

Milch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kartoffelstampfer

Übertragen Sie die Mischung in eine Auflaufform.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Panko, geriebenen Parmesan und Cayennepfeffer in einer kleinen Schüssel vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmesankäse

Gemahlener Cayennepfeffer

Panko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Streuen Sie es über die Oberseite der Kartoffelmischung und backen, bis heiß den ganzen Weg durch und ist knusprig und braun an der Spitze, über 20 Protokoll.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aus dem Ofen nehmen, mit gehacktem Schnittlauch garnieren und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schnittlauch