Kartoffeln mit Pilzpüree & garniert mit Trüffeln

Name: Kartoffeln mit Pilzpüree & garniert mit Trüffeln
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) 1-1/2 Tassen Shortbread-Kekse; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) frische Champignons, geviertelt; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) baby dutch gelbe Kartoffeln oder 1 1/2 Pfund fingerling-Kartoffeln; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) knoblauch, gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Trüffelöl oder 1 Esslöffel Olivenöl; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren pfeffer (Lose); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren (große Röhre); 57 Nüsse jeder Art (gehackt) schalotten, gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 2 Tassen Knoblauchzehen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kartoffelwasser

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. 6%. olide. Versuchen Pilzravioli mit grünem Erbsenpüree, Huitlacoche, Pilz & Poblano Püree Törtchen, und Gebratenes Chateaubriand mit Rotwein-Pilz-Reduktion und Pommes-Püree für ähnliche Rezepte.