Katalanisch Turron (Nougat)

Name: Katalanisch Turron (Nougat)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Mandeln, blanchiert, geschält (warm halten); 3 Eiweiß, steif geschlagen; 85 Nüsse jeder Art (gehackt) Haselnüsse, geschält, geröstet (warm halten); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln

Katalanisch Turron (Nougat) könnte nur die hor d'oeuvre Sie suchen. Dieses Caveman-, Gluten-, Milch- und Urrezept dient 18 und kostet 54 cent pro Portion. Eine Portion enthält 162 Kalorien, 4g Eiweiß, und 9g Fett. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Eine Mischung aus Mandeln, Eiweiß, Honig und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 0%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Turrón de Alicante (Nougat mit Marconan Mandeln), Turron - Banane Lumpia, und Kaffee und Turron Eistorte mit Honig-Brandy Orangen.

Anweisungen

Honig in einem Topf bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis der Honig zum Kochen kommt.

Zutaten, die Sie benötigen

Honig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen. 1 minute abkühlen.

Eiweiß einrühren; Topf wieder erhitzen. Kochen, bis die Mischung eine toffeeähnliche Konsistenz erreicht (Hardball-Stufe).

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Toffee

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Nüsse hinzufügen; gut mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sse

Spread Mischung in 15x10x1-Zoll-Pfanne mit Pergament oder Wachspapier ausgekleidet. Mit einem zweiten Blatt Pergament oder Wachspapier abdecken. Gewicht die Oberseite gleichmäßig.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten