Kates einfacher deutscher Sauerbraten

Name: Kates einfacher deutscher Sauerbraten
Prep time: 8 h 50 min
Cook time: 8 h 50 min
Total time: 8 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Deutsch, Europäisch
Ingredients: 2 mit etwas Fleisch daran (Rücken, Hälse, Flügel usw.); 2 Kilogramm ohne Knochen Rindfleisch chuck braten; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Karotten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelter Sellerie; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 1 Frischer Dill, gezupft knoblauch, gewürfelt; 8 gingersnap cookies, zerkleinert; 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten; 1 groß zwiebel, gewürfelt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebeln; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch pulverisierte Liebstöckelsamen; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zusätzliches Wasser; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Weißzucker; 1 Doppelt gefüllte Oreos ganze Pfefferkörner

Kates einfacher deutscher Sauerbraten könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Beobachte deine Figur? Dieses milchfreie Rezept hat 521 kalorien, 45 g Eiweiß, und 27g Fett pro Portion. Für $3.06 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 34% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Wenn Sie Zwiebeln, Pfefferkörner, Karotten und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Um das Wasser zu verbrauchen, können Sie diesen Hauptgang mit dem Wassermelonen-Pfirsich-Slushies als Nachtisch. Dieses Rezept ist typisch für die europäische Küche. 218 leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 8 stunden und 50 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 87%. Dieser Score ist super. Versuchen Deutscher Sauerbraten, Deutscher Sauerbraten-Eintopf, und Einfacher Sauerbraten für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Wasser, Rotwein, Apfelessig, Zitrone, 1/2 Zwiebel, Knoblauch, Nelken, Lorbeerblätter, Weißzucker, Salz, Wacholderbeeren und Pfefferkörner in einem Topf bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Marinade abkühlen lassen und in eine wiederverschließbare Plastiktüte füllen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wacholderbeeren

Apfelessig

Pfefferkörner

Zucker

Lorbeerblatt

Marinade

Rotwein

Nelke

Knoblauch

Zitrone

Zwiebel

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Rinderbraten hinzufügen, mit Marinade bestreichen, überschüssige Luft auspressen und Beutel verschließen. 2 bis 3 Tage im Kühlschrank marinieren und den Braten zweimal täglich wenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Rinderbraten

Marinade

Zwiebeln, Karotten und Sellerie in einen Slow Cooker geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Selleries

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ungesalzene Butter Zum Einfetten Des Einsatzes

Braten aus der Marinade nehmen und auf Gemüse legen. Marinade abseihen und 2 1/2 Tassen über den Braten gießen; restliche Marinade aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Marinade

Decken Sie den Braten ab und kochen Sie ihn 8 Stunden lang auf niedriger Stufe. Schalten Sie den Slow Cooker aus.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ungesalzene Butter Zum Einfetten Des Einsatzes

Den Braten auf ein Schneidebrett geben und mit Aluminiumfolie abdecken. Kochflüssigkeit in eine große Schüssel abseihen und das Gemüse wieder in den Slow Cooker geben, um sich auszuruhen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Schneidebrett

Ungesalzene Butter Zum Einfetten Des Einsatzes

Schüssel

Erhitze etwa 3 Tassen Kochflüssigkeit und Ingwerschnaps in einem Topf bei mittlerer Hitze und füge nach Bedarf reservierte Marinade hinzu, bis die Soße eingedickt ist, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gingersnap Cookies

Marinade

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Braten in Scheiben schneiden und mit Gemüse und Soße servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Soße

Kochausrüstung

Ziploc-Beutel

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Ungesalzene Butter Zum Einfetten Des Einsatzes

Aluminiumfolie

Schneidebrett

Schüssel

Zutaten

Portion:

mit etwas Fleisch daran (Rücken, Hälse, Flügel usw.)2Kilogramm

ohne Knochen Rindfleisch chuck braten 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Karotten 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelter Sellerie 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8)1Frischer Dill, gezupft

knoblauch, gewürfelt 8

gingersnap cookies, zerkleinert 1

Zitrone, in Scheiben geschnitten 1groß

zwiebel, gewürfelt 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Zwiebeln 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

pulverisierte Liebstöckelsamen 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zusätzliches Wasser 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Weißzucker 1Doppelt gefüllte Oreos

ganze Pfefferkörner

Empfohlener Wein: Dornfelder, Riesling

Deutsch kann mit Dornfelder und Riesling kombiniert werden. Bier scheint die natürliche Wahl für deutsches Essen zu sein, aber deutscher Riesling passt wunderbar zu Meeresfrüchten und Schnitzel, während ein deutsches Rot wie Dornfelder gut zu Rind- und Wildfleisch passt. Ein Wein, den Sie probieren können, ist das Weingut Fritz Windisch Heimersheimer Rotenfels Dornfelder. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 14 Dollar.

Weingut Fritz Windisch Heimersheimer Rotenfels Dornfelder

Ein sehr schmackhafter, kraftvoller Wein mit ausgeprägtem Aroma und satter dunkelroter Farbe. Es hat einen köstlichen Geschmack von Kirschen, roten Beeren und Pflaumen mit dezenten, weichen Tanninen. Seine Süße ist angenehm und harmonisch, was ihn für Liebhaber nicht zu trockener Weine angenehm macht.Ein köstlicher Begleiter zu Desserts und Käse, aber auch zu gegrillten und geräucherten Gerichten. Es ist auch ein Wein zum Genießen und ein sehr leckerer Schlummertrunk