Kimchi-Krapfen mit Soja-Dip-Sauce

Name: Kimchi-Krapfen mit Soja-Dip-Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Koreanisch, Asiatisch
Ingredients: 340 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 Tassen (verpackt) gehackter Kohl Kimchi, überschüssige Flüssigkeit herausgedrückt; 2 (kann sein oder überfliegen) fein geriebener Knoblauch, geteilt; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten unzen gemahlenes Schweinefleisch (über; 16 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten getrocknete geschälte Split gelbe Mungobohnen, eingeweicht für 3 Stunden oder bis zu über Nacht; 16 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Eingelegte Birnen; 1 (kann sein oder überfliegen) gochugaru (koreanisches rotes Pfefferpulver) oder zerkleinerte rote Pfefferflocken; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) dünn geschnittene Schalotten; 1 (kann sein oder überfliegen) geröstetes Sesamöl; 2 (Winter) 6 Sesambrötchen, geteilt; 1 rotes oder grünes Thai-Chile, dünn geschnitten; 4 (Winter) (über) pflanzenöl, geteilt; 2 (kann sein oder überfliegen) destillierter weißer Essig

Sie können nie zu viele hor d'oeuvre Rezepte haben, so geben Kimchi Krapfen mit Soja-Dip-Sauce einen Versuch. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept dient 16. Eine Portion enthält 213 Kalorien, 7g Protein, und 5 G Fett. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Dieses Rezept ist typisch für die koreanische Küche. Wenn Sie Sesamöl, eingelegte Birnen, gemahlenes Schweinefleisch und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 4%. olide. Versuchen Kimchi-Krapfen mit Soja-Dip-Sauce, Super Einfaches Kimchi-Pfannkuchen mit Soja-DIP-Sauce, und Kichererbsen-Krapfen mit Joghurt-Dip-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mischen Sie 1 Esslöffel Schalotten, 2 Esslöffel Sojasauce,Essig und Gochugaru in einer kleinen Schüssel. Setdipping sauce beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Gochugaru

Sojasauce

Grüne Zwiebeln

Essig

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mischen Sie Schweinefleisch, 1 Teelöffel Knoblauch, Sesamöl undHalten Sie 1 Teelöffel Sojasauce in einer kleinen Schüssel.Chill für 30 Minuten oder bis zu 1 Tag.

Zutaten, die Sie benötigen

Sesamöl

Sojasauce

Knoblauch

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Drain Bohnen, Reservierung 1 Tasse Einweichflüssigkeit. Püree Bohnen und 1/2 Tasse soakingliquid in einem Mixer, Zugabe von mehr Wasser bytablespoonfuls wenn nötig, bis Mischung isa dick, leicht klobig Paste.

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Transfer zu alarge Schüssel.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

3/4 Tasse Schalotten, 1 Teelöffel Knoblauch, Kimchi und Chile zum Bohnenpüree geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Knoblauch

Kimchi

Chili-Pfeffer

Gut mischen;Teig mit Salz würzen. Schweinefleischmischung einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Salz

Wärme 2 Esslöffel pflanzenöl in einem largenonstick oder gusseisen pfanne über medium-highheat. Arbeiten in Chargen, spoon1/4-cupfuls Teig in die Pfanne, spreadingeach aus 3 1/2"-4" - Runden. Kochen, adjustingheat wenn bräunen zu schnell und addingmore öl zwischen den Chargen, bis die Krapfen aregolden Braun und durchgebraten, 2-3 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Pfannkuchen mit Dip-Sauce servieren und

Zutaten, die Sie benötigen

DIP-sauce

Eingelegte Birnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Birne

Kochausrüstung

Schüssel

Blender

Pfanne

Zutaten

Portion:

340Nüsse jeder Art (gehackt)

1/2 Tassen (verpackt) gehackter Kohl Kimchi, überschüssige Flüssigkeit herausgedrückt 2(kann sein oder überfliegen)

fein geriebener Knoblauch, geteilt 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

unzen gemahlenes Schweinefleisch (über 16Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

getrocknete geschälte Split gelbe Mungobohnen, eingeweicht für 3 Stunden oder bis zu über Nacht 16Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Eingelegte Birnen 1(kann sein oder überfliegen)

gochugaru (koreanisches rotes Pfefferpulver) oder zerkleinerte rote Pfefferflocken 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

dünn geschnittene Schalotten 1(kann sein oder überfliegen)

geröstetes Sesamöl 2(Winter)

6 Sesambrötchen, geteilt 1

rotes oder grünes Thai-Chile, dünn geschnitten 4(Winter)

(über) pflanzenöl, geteilt 2(kann sein oder überfliegen)

destillierter weißer Essig

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind meine top-picks für Koreanisch. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Lubanzi Chenin Blanc. Es hat 4,1 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 16 Dollar.