Kleeblatt-Honig-Weizenbrötchen

Name: Kleeblatt-Honig-Weizenbrötchen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Brotmehl, geteilt; 3 (Winter) butter, geschmolzen; 2 (kann sein oder überfliegen) paket trockenhefe (über; 1 groß (Keebler); 3 (Winter) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 1 Pfund Zucchini, (große Röhre); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten warmes Wasser (100° bis 110°); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Optional zusätzlich gesalzene Sonnenblumenkerne

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 27%. Dieser Score ist nicht so toll. Ähnliche Rezepte umfassen Kleeblatt-Honig-Weizenbrötchen, Honig-Weizen-Kleeblatt-Brötchen, und Vollkorn-Kleeblatt-Abendessenröllchen.

Anweisungen

Hefe in 1 Tasse warmem Wasser in einer großen Schüssel auflösen; 5 Minuten stehen lassen. Mehl leicht in trockene Messbecher geben; mit einem Messer nivellieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Hefe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Messer

Schüssel

1 1/2 Tassen Brotmehl, Vollkornmehl, Honig, Butter und Salz zur Hefemischung geben; rühren, bis alles gut vermischt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot Mehl

Butter

Honig

Hefe

Salz

1/4 Tasse Brotmehl hinzufügen; rühren, bis sich ein weicher Teig bildet.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot Mehl

Teig

Den Teig auf einer bemehlten Fläche wenden. Kneten, bis glatt und elastisch (ca.8 Minuten); Fügen Sie genügend restliches Brotmehl hinzu, jeweils 1 Esslöffel, um zu verhindern, dass der Teig an den Händen klebt (der Teig fühlt sich klebrig an).

Zutaten, die Sie benötigen

Brot Mehl

Teig

Den Teig in eine große Schüssel mit Kochspray geben und nach oben wenden. Abdecken und an einem warmen Ort (85), zugfrei, 1 Stunde oder bis zur Verdoppelung der Größe aufgehen lassen. (Zwei Finger in den Teig drücken. Wenn eine Vertiefung verbleibt, ist der Teig ausreichend aufgegangen.) Teig ausstanzen; abdecken und 5 Minuten ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Teig

Schlag

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Backofen auf 42 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

12 Muffinförmchen mit Kochspray bestreichen. Den Teig in 12 gleiche Portionen teilen. Mit jeweils 1 Portion arbeiten, jede Portion in 3 Teile teilen; jedes Stück zu einer Kugel formen (restlichen Teig abdecken, damit er nicht austrocknet).

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muffin-Liner