Knackiger Makrelensalat mit Körnig-Senf-Vinaigrette

Name: Knackiger Makrelensalat mit Körnig-Senf-Vinaigrette
Prep time: 34 min
Cook time: 34 min
Total time: 34 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) grobes Salz; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Schnittlauch; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Estragon; 1 klein Knoblauchzehe, gehackt; 2 Saft von 1 Zitrone, (über; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) frische atlantische Makrelenfilets (auch Boston-Makrele genannt), Haut auf (etwa jeder); 3 (Winter) extra-natives Olivenöl; 0 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener Pfeffer; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fein gehackte Schalotte; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Brunnenkresse, Dicke Stiele verworfen; 2 (Winter) weißweinessig; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Vollkorn-Senf

Knackiger Makrelensalat mit Körnig-Senf-Vinaigrette ist ein glutenfrei, milchfrei und primal Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 24g protein, 20g Fett, und insgesamt 288 Kalorien. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie Weißweinessig, Schalotte, Estragon und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 34 Minuten. score von 87%, dieses Gericht ist ausgezeichnet. Versuchen Kartoffelsalat mit körniger Senfvinaigrette, Endivien-Chicorée-Salat mit körniger Senf-Vinaigrette, und Warmer Kartoffelsalat mit körnigem Senf, Speck & Rampen für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

1(kann sein oder überfliegen)

grobes Salz 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter frischer Schnittlauch 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter frischer Estragon 1klein

Knoblauchzehe, gehackt 2

Saft von 1 Zitrone, (über 454Nüsse jeder Art (gehackt)

frische atlantische Makrelenfilets (auch Boston-Makrele genannt), Haut auf (etwa jeder)3(Winter)

extra-natives Olivenöl 0(kann sein oder überfliegen)

frisch gemahlener Pfeffer 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

fein gehackte Schalotte 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Brunnenkresse, Dicke Stiele verworfen 2(Winter)

weißweinessig 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Vollkorn-Senf

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Menage a Trois Limelight Pinot Grigio. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 11 Dollar.