Knusprige Zucchini Chips mit Parmesan

Knusprige Zucchini Chips mit Parmesan
Knusprige Zucchini-Chips mit Parmesan sind vielleicht nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 28% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 27g protein, 58g Fett, und insgesamt 895 Kalorien. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. 7 Leute waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Parmesan, Mayonnaise, Cayennepfeffer und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 6%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Knusprige Zitronen-Parmesan-Zucchini-Chips mit Basilikum-Aioli, Knusprige Grünkohlchips mit Zitrone und Parmesan, und Knusprig Gebackene Zucchini-Chips.

Anweisungen

1
Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.
2
Gießen Sie ein paar Zentimeter Öl in einen großen, flachen, schweren oder gusseisernen Topf.
Zutaten, die Sie benötigen
1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten
3
Bei mittlerer Hitze erhitzen, bis ein Frittierthermometer 350 Grad F anzeigt.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Scharfe Soße Mit SesamölScharfe Soße Mit Sesamöl
4
Legen Sie das Mehl in einen flachen, mittleren Behälter.
Zutaten, die Sie benötigen
Lebensretter-BonbonsLebensretter-Bonbons
5
Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls GewünschtNY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht
6
Eier, Buttermilch, Oregano,Thymian und granulierten Knoblauch in einem anderen flachen, mittleren Behälter verquirlen. In einen dritten flachen Behälter die Panko-Krümel geben.
Zutaten, die Sie benötigen
Koschere GurkenKoschere Gurken
Je Gemahlene Muskatnuss, Piment Und NelkenJe Gemahlene Muskatnuss, Piment Und Nelken
Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, OptionalBis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional
Panko-Semmelbrösel Oder MatzenmehlPanko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl
1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein
7
Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls GewünschtNY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht
8
Arbeiten Sie in Chargen, baggern Sie die die Zucchini im Mehl und klopfen Sie den Überschuss ab. Als nächstes tauchen Sie in die Buttermilchmischung. Befeuchten Sie vollständig und lassen Sie die überschüssige Flüssigkeit abtropfen.
Zutaten, die Sie benötigen
Je Gemahlene Muskatnuss, Piment Und NelkenJe Gemahlene Muskatnuss, Piment Und Nelken
6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse
Lebensretter-BonbonsLebensretter-Bonbons
1 Getrocknete Morita-Paprika1 Getrocknete Morita-Paprika
9
Die Zucchini in die Panko-Krümel geben und gleichmäßig bestreichen. Legen Sie die Zucchini-Chips während der Arbeit auf ein mit Pergament ausgekleidetes Backblech.
Zutaten, die Sie benötigen
6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse
Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von SandwichesScharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches
Panko-Semmelbrösel Oder MatzenmehlPanko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von SandwichesScharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches
10
Sobald das öl fertig ist, braten Sie die zucchini-chips in Chargen, bis Sie knusprig Goldbraun sind, 2 bis 4 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse
Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von SandwichesScharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches
1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt
11
Die gebratene Zucchini in eine mit Papiertuch ausgekleidete Schüssel geben und abtropfen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse
12
Die knusprige Zucchini sofort auf einer Platte servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse
13
Mit Parmesan und Petersilie bestreuen und mit gerösteter Knoblauch-Aioli und Zitronenschnitzen servieren
Zutaten, die Sie benötigen
Dünn Geschnittene Dillgurken Nach Feinkost-ArtDünn Geschnittene Dillgurken Nach Feinkost-Art
Zitrone KeilZitrone Keil
3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse
1/4 Tasse Schweinefettrücken1/4 Tasse Schweinefettrücken
AioliAioli
14
Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad F.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
6 Esslöffel Irish Cream Likör6 Esslöffel Irish Cream Likör
15
Nehmen Sie die ganzen Knoblauchzehen und schneiden Sie die Spitzen ab, um die Knoblauchzehen freizulegen.
Zutaten, die Sie benötigen
Gefrorene Vegetarische FleischkrümelGefrorene Vegetarische Fleischkrümel
16
Auf ein großes Stück Aluminiumfolie legen, leicht mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Wickeln Sie die Folie in einen dichten Beutel und legen Sie sie dann in den Ofen und braten Sie sie 35 bis 45 Minuten lang.
Zutaten, die Sie benötigen
NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls GewünschtNY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht
New York Strip SteaksNew York Strip Steaks
Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut EntferntTomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs
6 Esslöffel Irish Cream Likör6 Esslöffel Irish Cream Likör
17
Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Drücken Sie das Fruchtfleisch aus den Häuten (Sie benötigen 1/3 Tasse).
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
6 Esslöffel Irish Cream Likör6 Esslöffel Irish Cream Likör
18
In einer Küchenmaschine, kombinieren Sie den gerösteten Knoblauch, Mayonnaise, Zitronensaft, Parmesan, Dijon-Senf, Cayennepfeffer,Worcestershire-Sauceund etwas Salz und Pfeffer. Puls bis gut kombiniert. Kühlen Sie, damit die Aromen miteinander verschmelzen können.
Zutaten, die Sie benötigen
NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls GewünschtNY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht
1 Ganze Frische Jalapeno1 Ganze Frische Jalapeno
Dünn Geschnittene Dillgurken Nach Feinkost-ArtDünn Geschnittene Dillgurken Nach Feinkost-Art
Eingelegte Grüne BohnenEingelegte Grüne Bohnen
Lammkeule, Mit KnochenLammkeule, Mit Knochen
Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, EntdarmtGarnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt
4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver
3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Plus 2 Esslöffel EiswasserPlus 2 Esslöffel Eiswasser
19
Mit Petersilie garnieren.
Zutaten, die Sie benötigen
1/4 Tasse Schweinefettrücken1/4 Tasse Schweinefettrücken
SchwierigkeitExperte
Fertig in45 m.
Portion6
Gesundheits-Score20
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