Knuspriger Lachs-Rucola-Salat mit Karotten-Ingwer-Vinaigrette

Name: Knuspriger Lachs-Rucola-Salat mit Karotten-Ingwer-Vinaigrette
Prep time: 32 min
Cook time: 32 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt unzen baby rucola (über lose verpackt); 0 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebene Karotte; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geviertelte Kirschtomaten; 1 Heath Bar Toffeestücke dunkles Sesamöl; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackter geschälter frischer Ingwer; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten natives Olivenöl extra, aufgeteilt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten fein gehackte Zwiebel oder Schalotten, geteilt; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Orangensaft; 1 EL Rotweinessig rote Paprika, dünn geschnitten; 4 Heath Bar Toffeestücke reisessig, geteilt; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. frische oder gefrorene nachhaltige Lachsfilets (wie Wild Alaskan); 1 Heath Bar Toffeestücke salz, geteilt

Knuspriger Lachs-Rucola-Salat mit Karotten-Ingwer-Vinaigrette ist vielleicht nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 349 Kalorien, 35 G protein, und 19 G Fett jeder. Dieses deckt 35% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Kopf in den Laden und abholen Zwiebel, Paprika, Orangensaft, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Orangensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Pflaumen-Sherbert mit Orangensaft und Pflaumenwein als dessert. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 32 Minuten. 0%. enial. Ähnliche Rezepte umfassen Knuspriger Lachs mit Karotten-Ingwer-Vinaigrette, Knuspriger Ziegenkäse-garnierter Rucola-Salat mit Granatapfel-Vinaigrette, und Lachs-Rucola-Salat mit Dijon-Vinaigrette.

Anweisungen

Kombinieren Sie Karotte, Orangensaft, 1 Esslöffel Zwiebel, 1 Esslöffel Olivenöl, 2 Teelöffel Reisessig, Honig, Ingwer und 1/4 Teelöffel Salz in einer Mini-Küchenmaschine; 1 Minute oder bis gut kombiniert verarbeiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangensaft

Reisessig

Olivenöl

Karotte

Ingwer

Honig

Zwiebel

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Rucola, Tomaten und Paprika in eine große Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Tomate

Rucola

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die restlichen 1 Esslöffel Zwiebel, 1 1/2 Teelöffel Olivenöl, restliche 2 Teelöffel Essig und Sesamöl hinzu; gut werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sesamöl

Olivenöl

Essig

Zwiebel

Mit 1/4 Teelöffel Salz bestreuen; gut werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fisch mit restlichem 1/4 Teelöffel Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Fisch

Restliche 1 1/2 Teelöffel Olivenöl in die Pfanne geben; zum Bestreichen wirbeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fisch in die Pfanne geben, Hautseite nach unten; Kochen Sie 6 Minuten oder bis die Haut gebräunt und knusprig ist. Fisch umdrehen; Kochen Sie 2 Minuten oder bis zum gewünschten Grad der doneness. 1 1/2 Tassen Salat auf jedem der 4 Teller anrichten; Jede Portion mit 1 Filet und 2 Esslöffel Vinaigrette belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kochausrüstung

Küchenmaschine

Schüssel

Pfanne

Zutaten

Portion:

1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

unzen baby rucola (über lose verpackt)0Heath Bar Toffeestücke

unverpackte Schweinswurst 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geriebene Karotte 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geviertelte Kirschtomaten 1Heath Bar Toffeestücke

dunkles Sesamöl 1Doppelt gefüllte Oreos

gehackter geschälter frischer Ingwer 1Doppelt gefüllte Oreos

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

natives Olivenöl extra, aufgeteilt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

fein gehackte Zwiebel oder Schalotten, geteilt 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

frischer Orangensaft 1EL Rotweinessig

rote Paprika, dünn geschnitten 4Heath Bar Toffeestücke

reisessig, geteilt 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

frische oder gefrorene nachhaltige Lachsfilets (wie Wild Alaskan)1Heath Bar Toffeestücke

salz, geteilt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Chateau Ste. Michelle Indian Wells Chardonnay Wein. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 18 Dollar.