Kochbananen mit Zwiebelkruste

Name: Kochbananen mit Zwiebelkruste
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) 1 ganze frische Jalapeno; 1 groß 2 Esslöffel frisch gepresste Zitrone oder nach Geschmack; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 828 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gebratene Zwiebeln (eine 6-Unzen-Dose); 0 (kann sein oder überfliegen) boden Piment; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Scharfe sauce zum servieren; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 2 groß extrareife Kochbananen, geschält; 3 (Winter) ungesalzene butter; 3 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Kochbananen mit Zwiebelkruste könnten genau die Beilage sein, nach der Sie suchen. Für $1.64 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 11% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 7 g Eiweiß, 46 g Fett, und insgesamt 711 kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Cayennepfeffer, extra reifen Kochbananen, Röstzwiebeln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 29%. Dieser Score ist ziemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratene Kochbananen mit schwarzen Bohnen, gerösteten Poblanos, Avocado und eingelegten roten Zwiebeln, Patacones Con Hogao (Gebratene Kochbananen nach kolumbianischer Art mit Tomaten-Zwiebel-Sauce), und Lachs mit Zwiebelkruste.

Anweisungen

Schneiden Sie die Kochbananen 3/4 Zoll dick auf der Diagonale.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Bis 4 Pfund Frischer Schwertfisch, In 1/2-Zoll-Portionen Geschnitten (etwa 2 Pro Person, Jeweils 3 Bis 4 Unzen)

Jeweils 1 1/2 Esslöffel Butter und Pflanzenöl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Arbeiten Sie in Chargen und kochen Sie die Kochbananen goldbraun, etwa 5 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

2 15-Unzen-Dosen Hominy, Abgetropft Und Ausgespült

3 Bis 4 Pfund Frischer Schwertfisch, In 1/2-Zoll-Portionen Geschnitten (etwa 2 Pro Person, Jeweils 3 Bis 4 Unzen)

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Auf Papiertüchern abtropfen lassen und die Pfanne reservieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Das Mehl in eine flache Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorann Professional Kitchen®

Milch, Ei, Piment und Cayennepfeffer in einer anderen Schüssel verquirlen. Die gebratenen Zwiebeln leicht in eine dritte Schüssel zerdrücken. Die Kochbananen im Mehl ausbaggern, in die Milchmischung tauchen, dann in die gebratenen Zwiebeln drücken und zum Überziehen wenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Gebratene Zwiebeln

3 Bis 4 Pfund Frischer Schwertfisch, In 1/2-Zoll-Portionen Geschnitten (etwa 2 Pro Person, Jeweils 3 Bis 4 Unzen)

1/2 Tasse Kristallzucker (Turbinado- Oder Bio-Rohrzucker)

Olivenöl Plus 3 Bis 4 Esslöffel

Lorann Professional Kitchen®

2 Tassen Geriebener Gemischter Käse, Z. B. Käse Für Tacos

Frische Basilikumblätter, Gewaschen Und Abgetropft

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Die restlichen 1 1/2 Esslöffel Butter und Pflanzenöl in der reservierten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Kochbananen in Chargen goldbraun und knusprig braten, etwa 1 Minute pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

2 15-Unzen-Dosen Hominy, Abgetropft Und Ausgespült

3 Bis 4 Pfund Frischer Schwertfisch, In 1/2-Zoll-Portionen Geschnitten (etwa 2 Pro Person, Jeweils 3 Bis 4 Unzen)

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Mit der scharfen Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Frischer Kerbel Oder 1 Esslöffel Getrockneter Kerbel