Kochen Sie das Buch: Frische Zitronenmousse

Name: Kochen Sie das Buch: Frische Zitronenmousse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kalte schwere Sahne; 6 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 6 Garnelen und geädert Geschnittene Zitrone, zum Garnieren; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch guter abgefüllter Zitronenquark, bei Raumtemperatur; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch gepresster Zitronensaft (4 Zitronen); 2 Heath Bar Toffeestücke geriebene Zitronenschale; 1 1 EL getrockneter Oregano Zitronenschalenstreifen; 1 Heath Bar Toffeestücke reiner Vanilleextrakt; 3 extra große ganze Eier

Kochen Sie das Buch: Frische Zitronenmousse ist ein glutenfrei Dessert. Eine Portion enthält 247 Kalorien, 4g Eiweiß, und 19 G Fett. Gehen Sie in den Laden und holen Zucker, Zitronensaft, Vanillan-Extrakt, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 6 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 5%. icht so erstaunlich. Versuchen Kochen Sie das Buch: Die beste Schokoladenmousse, Kochen Sie das Buch: Einfache Schokoladenmousse, und Kochen Sie das Buch: Paprika-Mousse mit Knoblauch-Toast für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer großen hitzebeständigen Schüssel die 3 ganzen Eier, 3 Eigelb, 1 Tasse Zucker, Zitronenschale, Zitronensaft und eine Prise Salz verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Zitronenschale

Eigelb

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Stellen Sie die Schüssel über eine Pfanne mit kochendem Wasser und kochen Sie sie unter ständigem Rühren mit einem Holzlöffel etwa 10-12 Minuten lang, bis die Mischung dick wie Pudding ist. (Ich verquirle, wenn die Mischung dick wird.) Nehmen Sie die Hitze und beiseite für 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Schneebesen

Schüssel

Pfanne

Mit Plastikfolie direkt auf der Oberfläche abdecken und 1 bis 2 Stunden im Kühlschrank lagern, bis sie vollständig abgekühlt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Die Hälfte des Eiweißes und eine Prise Salz in den elektrischen Mixer geben, der mit dem Schneebesen ausgestattet ist. Schlagen Sie auf hoher Geschwindigkeit.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Schneebesen

Fügen Sie die restlichen 2 Esslöffel Zucker hinzu und schlagen Sie weiter, bis das Weiß steif und glänzend ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Falten Sie das Weiß vorsichtig mit einem Gummispatel in die kalte Zitronenmischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Legen Sie die Creme in die gleiche Schüssel des elektrischen Mixers mit Schneebesen (die Schüssel muss nicht gereinigt werden) und schlagen Sie sie mit hoher Geschwindigkeit, bis die Creme steife Spitzen bildet.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Schneebesen

Schüssel

Schlagsahne vorsichtig in die Zitronenmischung falten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne

Zitrone

Falten Sie den Zitronenquark hinein und gießen Sie ihn in eine Souffle-Schüssel mit einem Durchmesser von 7 Zoll und einer Tiefe von 3 Zoll. Mit gesüßter Schlagsahne und in Viertel geschnittenen Zitronenscheiben dekorieren. Kühlen und kalt servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gesüßte Schlagsahne

Zitronenquark

Zitrone

Gesüßte Schlagsahne

Zutaten, die Sie benötigen

Gesüßte Schlagsahne

Sahne, Zucker und Vanille in die Schüssel eines elektrischen Mixers geben, der mit dem Schneebesen ausgestattet ist. Peitsche auf mittlerer und dann hoher Geschwindigkeit, bis die Creme nur steife Spitzen bildet.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanille