Kochen Sie das Buch: Kühler Mangold mit pfeffrigem Ricotta

Name: Kochen Sie das Buch: Kühler Mangold mit pfeffrigem Ricotta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 6 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Eine großzügige Handvoll glatte Petersilie, dünn geschnitten; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Ricotta, vorzugsweise Schafsmilch-Ricotta, abgelassen; 1 Heath Bar Toffeestücke frisch geriebene Muskatnuss; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner frisch geknackter schwarzer Pfeffer; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 8 Garnelen und geädert Salz; 1 Kilogramm roter oder weißer Mangold, Blätter in ½ Zoll breite Bänder geschnitten

Kochen Sie das Buch: Kühler Mangold mit pfeffrigem Ricotta ist möglicherweise nur die Beilage, nach der Sie suchen. Dieses glutenfreie, ursprüngliche und vegetarische Rezept hat 213 Kalorien, 8g Eiweiß, und 17g Fett pro portion. Dieses deckt 23% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich natives Olivenöl extra, Ricotta, Weinessig, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 Minuten. 9%. roßartig. Versuchen Kochen Sie das Buch: Cremige Grütze und Mangold, Kochen Sie das Buch: Knusprige rote Mangold Falafel, und Kochen Sie das Buch: Ziegenkäse und Ricotta-Pfannkuchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

8 Liter Wasser in einem großen Nudeltopf zum Kochen bringen. Stellen Sie ein großes Eisbad in der Nähe auf.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Wasser

Eis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Wenn das Wasser zum Kochen kommt, fügen Sie 2 Esslöffel Salz. Lassen Sie den Mangold ins Wasser fallen und kochen Sie ihn 7 bis 8 Minuten weich.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweizer Mangold

Wasser

Salz

Den Mangold abtropfen lassen und in das Eisbad tauchen. Wenn es abgekühlt ist, lassen Sie es gut ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweizer Mangold

Eis

Legen Sie den Mangold zwischen zwei Platten und drücken Sie sie sehr fest zusammen, um das überschüssige Wasser freizusetzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweizer Mangold

Wasser

Legen Sie den Mangold in eine große Rührschüssel, fügen Sie das Öl und Essig, und werfen. Leicht mit Salz würzen und an einem kühlen Ort oder im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig