Kokos-Makronen-Sandwiches mit Limetten-Quark

Name: Kokos-Makronen-Sandwiches mit Limetten-Quark
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 54
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Heath Bar Toffeestücke reiner Mandelextrakt; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gefrorene Zuckerschoten; 4 groß 1/4 Tasse plus 1 Esslöffel kaltes Wasser, geteilt; 4 groß Eigelb; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 1 Drop grüne Lebensmittelfarbe, falls gewünscht; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Limettensaft (ab ca. 6 Limetten); 1 1 EL getrockneter Oregano 2 Esslöffel geröstetes Erdnussöl oder Pflanzenöl; 1 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronenschalenstreifen; 397 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding (5 1/3 Tassen) gesüßte Kokosflocken; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungesalzene Butter kleben, in Stücke schneiden

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird dir von Epicurious gebracht. Wenn Sie Salz, Eigelb, Mehl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 7%, was sehr schlecht ist (aber immer noch reparierbar). Ähnliche Rezepte umfassen Kokos-Makronen-Sandwiches mit Limetten-Quark, Key Lime Pie mit Kokos-Makronen-Kruste, und Tequila-Limette-Kokos-Makronen-Riegel.

Anweisungen

Ofen mit Gestellen im oberen und unteren Drittel auf 325 ° F erhitzen. 2 große Backbleche mit Pergamentpapier auslegen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Backofen

Kokosnuss, Zucker, Mehl und Salz verrühren, bis sie gut vermischt sind, dann Eiweiß und Mandelextrakt hinzufügen und umrühren, bis sie gut vermischt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Mandel-Extrakt

Eiweiß

Kokosnuss

Allzweck-Mehl

Zucker

Salz

Pack teig in einem teelöffel messen, vorzugsweise mit offset spachtel, kratzen es ebene, dann verwenden spachtel zu entfernen teig von teelöffel in einem einzigen hügel. Ordnen Sie Hügel, abgerundete Seite nach oben, 1 Zoll auseinander, auf Backbleche.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (3,4 Unzen) Packung JELL-O Chocolate Instant Pudding

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Offset-Spatel

Backblech

Spachtel

Backen, bis nur federnd anfühlt und Böden sind blass golden, 8 bis 12 Minuten, Schaltposition der Blätter auf halbem Weg durch das Backen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Entfernen Sie Cookies aus dem Ofen und streuen, während noch heiß mit essbaren Glitter, wenn mit. Kühle Kekse auf Backblech 1 Minute, und übertragen Sie auf Gestelle vollständig abkühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Limettenschale und Saft, Zucker, Maisstärke und Salz in einem schweren 2-Liter-Topf verquirlen, bis sich die Maisstärke aufgelöst hat, dann in Butter verquirlen. Bei mäßig hoher Hitze köcheln lassen, ständig verquirlen, dann die Hitze reduzieren und unter ständigem Rühren 1 Minute lang zügig köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

2 Esslöffel Geröstetes Erdnussöl Oder Pflanzenöl

Butter

Saft

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Pfanne vom Herd nehmen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Eigelb in einer kleinen Schüssel leicht schlagen, dann langsam 1/4 Tasse Limettenmischung hinzufügen und verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Kalk

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie Eigelb-Mischung zu restlichen Zitronenmischung, wischen, dann kochen bei schwacher Hitze, ständig wischen, bis Quark dick genug ist, um Spuren von Schneebesen zu halten, 1 bis 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone

Eigelb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Transfer in eine schüssel, dann abdeckung oberfläche mit wachs papier und chill bis kalt, über 1 stunde.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wachspapier

Schüssel

Übertragen Sie Kalkquark in eine Plastiktüte und drücken Sie überschüssige Luft aus. Snip eine 1/8-Zoll-Öffnung in der unteren Ecke der Tasche, dann Twist Tasche fest knapp über Quark.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalk Quark

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Setzen Sie 1 Cookie, flache Seite nach oben, auf der Arbeitsfläche und Rohr etwa 1/2 Teelöffel Kalk Quark auf Cookie, dann oben mit einem anderen Cookie, flache Seite nach unten, um ein Sandwich zu bilden. Machen Sie mehr Sandwiches auf die gleiche Weise.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalk Quark

*Kalk Quark kann 1 Tag im Voraus und gekühlt, bedeckt gemacht werden. Sie haben übrig gebliebenen Kalkquark (dies ist die richtige Menge Quark für 1 Tropfen Lebensmittelfarbe; weniger Quark und die Farbe wäre zu intensiv), aber es wird wochenlang bedeckt in Ihrem Kühlschrank aufbewahrt und ist köstlich auf Toast oder heißen Keksen.*Sandwiched Cookies halten, geschichtet zwischen Blatt Wachspapier oder Pergament in einem luftdichten Behälter, gekühlt, 4 Tage. Kurz vor dem Servieren auf Raumtemperatur bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lebensmittelfarbe