Krabbenkuchen mit süßer Chili-Ingwer-Dip-Sauce

Name: Krabbenkuchen mit süßer Chili-Ingwer-Dip-Sauce
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 75 Nüsse jeder Art (gehackt) Französische Bohnen, fein geschnitten; 200 Nüsse jeder Art (gehackt) frisches weißes Krabbenfleisch; 1 rote Chilischote, entsalzt und fein gehackt; 1 knoblauchzehe, zerkleinert; 4 Frühlingszwiebeln, geschnitten und fein gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frisch geriebener Ingwer; 1 geriebene Schale Limette; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter Koriander; 75 Nüsse jeder Art (gehackt) frische weiße Semmelbrösel; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten; 1 ei, geschlagen; 1 WES E Englischsprachige Künste sonnenblumenöl, zum Braten; 5 Knoblauchzehen, grob gehackt; 2 rote Chilis, grob gehackt; 1 6 cm Ingwer, geschält und grob gehackt; 2 getrocknete Kaffir Limettenblätter; 1 Stiel zitronengras, getrimmt und grob gehackt; 2 (Winter) gehackter Koriander; 175 Nüsse jeder Art (gehackt) puderzucker; 50 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten reisweinessig; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Fischsauce oder Limettensaft; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 6 Sesambrötchen, geteilt

Vergessen Sie jedes Mal, wenn Sie sich nach amerikanischem Essen sehnen, essen zu gehen oder etwas zum Mitnehmen zu bestellen. Versuchen Sie, Krabbenkuchen mit süßer Chili-Ingwer-Dip-Sauce zu Hause zuzubereiten. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 20g protein, 6g Fett, und insgesamt 435 Kalorien. Dieses deckt 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Es funktioniert gut als ein ziemlich teures Hauptgericht für Superschüssel. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Eine Mischung aus Mayonnaise, Sonnenblumenöl, Chili und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 Minuten. 124 Leute fanden dieses Rezept köstlich und befriedigend. score von 88% dieses Gericht ist großartig. Versuchen Krabben- und Maiskuchen mit Chili-Dip-Sauce, Krabben- und Maiskuchen mit Koriander-Dip-Sauce, und Lemongrass Crab & Scallop Cakes mit einer würzigen Gurken-Dip-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Für die Dip-Sauce Knoblauch, Chilischoten, Ingwer, Limettenblätter, Zitronengras und Koriander in einer Küchenmaschine sehr fein hacken. Den Zucker in einen kleinen Topf geben, 3 EL Wasser hinzufügen und leicht erhitzen, um sich aufzulösen. Weiter kochen für eine weitere Minute oder so, bis der Sirup beginnt leicht zu verdicken.

Zutaten, die Sie benötigen

Sirup

Limettenblätter

Zitronengras

Korianderblätter

Chili-Pfeffer

Knoblauch

Ingwer

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Chili-Ingwer-Mischung hinzu und kochen Sie weitere 2-3 Minuten. Dann Reisessig, Fischsauce und Sojasauce unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Reisessig

Fischsauce

Sojasauce

Chili-Pfeffer

Ingwer

Vom Herd nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Kochen Sie die Bohnen in einer kleinen Pfanne mit kochendem Salzwasser für 1-2 Minuten, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Abtropfen lassen und unter kaltem fließendem Wasser auffrischen, dann auf Küchenpapier trocknen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Mischen Sie die Krabbe mit den gekochten Bohnen und allen restlichen Zutaten außer dem Sonnenblumenöl. Mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen und zu 8 kleinen Pasteten formen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Sonnenblumenöl

Beans

Krabbe

Salz

1-2 EL Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und jeweils 4 Krabbenkuchen auf beiden Seiten goldbraun kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sonnenblumenöl

Krabbe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Aus der Pfanne nehmen und warm halten, während Sie den Rest kochen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mit der süßen Chili-Dip-Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

DIP-sauce

Chili-Pfeffer

Kochausrüstung

Küchenmaschine

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Pfanne

Zutaten

Portion:

75Nüsse jeder Art (gehackt)

Französische Bohnen, fein geschnitten 200Nüsse jeder Art (gehackt)

frisches weißes Krabbenfleisch 1

rote Chilischote, entsalzt und fein gehackt 1

knoblauchzehe, zerkleinert 4

Frühlingszwiebeln, geschnitten und fein gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frisch geriebener Ingwer 1

geriebene Schale Limette 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter Koriander 75Nüsse jeder Art (gehackt)

frische weiße Semmelbrösel 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten 1

ei, geschlagen 1WES E Englischsprachige Künste

sonnenblumenöl, zum Braten 5

Knoblauchzehen, grob gehackt 2

rote Chilis, grob gehackt 1

6 cm Ingwer, geschält und grob gehackt 2

getrocknete Kaffir Limettenblätter 1Stiel

zitronengras, getrimmt und grob gehackt 2(Winter)

gehackter Koriander 175Nüsse jeder Art (gehackt)

puderzucker 506 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

reisweinessig 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Fischsauce oder Limettensaft 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

6 Sesambrötchen, geteilt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Grigio, Riesling

Es funktioniert sehr gut mit Chardonnay, Pinot Grigio und Riesling. Gekühlte Krabbe schmeckt gut mit Pinot Grigio. Warme Krabben (besonders mit Butter) können mit einem buttrigen Chardonnay oder einem knackig fruchtigen Riesling kombiniert werden. Der Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay mit einem 4.3 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 27 Dollar pro Flasche.