Krabbensalat mit Orange und Oregano auf gegrilltem Sauerteig

Name: Krabbensalat mit Orange und Oregano auf gegrilltem Sauerteig
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) gehackte Petersilie, eine Handvoll Blätter; 1 zitrone, entsaftet; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) frisches Stückkrabbenfleisch, erhältlich an der Fischtheke in größeren Märkten; 1 Nabel orange; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natives Olivenöl extra, plus mehr zum Grillen von Brot; 2 (Winter) frischer Oregano, von 3 Zweigen abgezogen, gehackt; 1 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm rote Zwiebel, gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) rotweinessig, 1 Esslöffel; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 4 Scheibe 1/2 zoll dickes, ländliches Sauerteigbrot

Krabbensalat mit Orange und Oregano auf gegrilltem Sauerteig ist ein milchfrei und pescatarisch Hauptgericht. Dieses Rezept ergibt 4 Portionen mit 448 kalorien, 24 g Eiweiß, und 20 g Fett jeder. Für $4.33 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 27% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person war von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie Sauerteigbrot, Oregano, Weinessig und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. Um das Olivenöl aufzubrauchen, können Sie dieses Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granola und Joghurtparfait als Nachtisch. Es kann jederzeit genossen werden, aber es ist besonders gut für Der vierte Juli. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept rund 10 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 88%. Dieser Score ist super. Versuchen Krabbensalat und Sauerteig Panini, Salat mit Orangen, Radicchio und Oregano, und Orangenkrabbensalat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Eine Grillpfanne auf einem Herd bei mittlerer Hitze vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gekochter Rotkohl, Erhältlich Im Spezialitätenregal

Süße Rote Paprika (achten Sie Auf Rechteckige Feldpaprika Im Gegensatz Zu Kleinen Runden Paprika)

In einer kleinen Schüssel Zitronensaft, Essig, Oregano und Petersilie vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Evoo in einem langsamen Strahl verquirlen. Dressing mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Zerrissenes Oder Gehacktes Basilikum (10 Bis 12 Blätter)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Krabbenwannen in eine Schüssel geben und mit den Fingern durch das Fleisch fahren, um nach Schalenstücken zu suchen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Trockener Marsala

Krabbe

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Schneiden Sie die Enden von 2 Nabelorangen ab. Stellen Sie die Orangen aufrecht und entfernen Sie die Schalen in Streifen, die mit einem scharfen kleinen Messer um jede Orange gewickelt sind. Die Orange in dünne Scheiben schneiden, dann grob hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Nabel Orange

Feines Salz Für Den Rand Der Gläser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

Gehackte Orangen und rote Zwiebeln in die Schüssel mit Krabbenfleisch geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Krabbenfleisch

Griechisches Gewürz (empfohlen: Gewürzinseln)

Feines Salz Für Den Rand Der Gläser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Das Dressing über die Krabbenmischung träufeln und gleichmäßig verteilen. Salat abdecken und kalt stellen, bis er servierfertig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Krabbe

Die Brotscheiben leicht mit Öl bestreichen und unter einmaligem Wenden grillen, bis sie leicht geröstet sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Prozent Fett

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Zum Servieren den gekühlten Krabbensalat über das gegrillte Brot legen und mit einem gefrorenen Pfirsich-Champagner-Cocktail genießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Champagner

3 Scheiben Frischer Rhabarber, Plus Mehr Zum Garnieren

Prozent Fett

Reife Weiße Pfirsiche, Geschält, Entkernt Und Gehackt

Krabbe

Kochausrüstung

Gekochter Rotkohl, Erhältlich Im Spezialitätenregal

Süße Rote Paprika (achten Sie Auf Rechteckige Feldpaprika Im Gegensatz Zu Kleinen Runden Paprika)

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Zutaten

Portion:

2(Winter)

gehackte Petersilie, eine Handvoll Blätter 1

zitrone, entsaftet 340Nüsse jeder Art (gehackt)

frisches Stückkrabbenfleisch, erhältlich an der Fischtheke in größeren Märkten 1

Nabel orange 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

natives Olivenöl extra, plus mehr zum Grillen von Brot 2(Winter)

frischer Oregano, von 3 Zweigen abgezogen, gehackt 11 Liter Vollmilch, zimmerwarm

rote Zwiebel, gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

rotweinessig, 1 Esslöffel 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer 4Scheibe

1/2 zoll dickes, ländliches Sauerteigbrot

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Schalentiere auf der Speisekarte? Probieren Sie es mit Chardonnay, Muscadet und Riesling. Butteriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Venusmuscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Sie könnten versuchen, Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 27 Dollar pro Flasche.

Foley Estate Weingut Sta. Rita Hills Chardonnay

Rancho Santa Rosa Vineyard wurde ursprünglich als einzelne Mikro-Weinberge konzipiert, die in 59 einzigartige Blöcke unterteilt sind, die auf Boden, Exposition, Höhe, Grad, Wurzelstock und Klon basieren. Rancho Santa Rosa produziert bemerkenswert reiche und seidige Weine.