Kraut verkrustetes Rinderfilet

Name: Kraut verkrustetes Rinderfilet
Prep time: 3 h 55 min
Cook time: 3 h 55 min
Total time: 3 h 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Nüsse jeder Art (gehackt) zentrum geschnittenes Rinderfilet, getrimmt; 1 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) unverpackte Schweinswurst; 3 Krümelkuchenteig (Keebler); 2 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer Rosmarin; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer Thymian; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackte frische Thymianblätter; 2 (kann sein oder überfliegen) Zitronen-Pfeffer-Dressing; 3 (Winter) Zitronen-Pfeffer-Dressing; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) gruyere, gerieben; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 0 (kann sein oder überfliegen) geriebene Muskatnuss; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 2 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 2 (kann sein oder überfliegen) gehackte frische italienische Petersilie; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ruby port; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) rote Zwiebel, dünn geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ungesalzene butter; 1 Kilogramm Yukon Gold-Kartoffeln, sehr Dünn geschnitten (ca.

Kraut verkrustetes Rinderfilet ist ein glutenfrei Hauptgericht. Dieses deckt 43% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 50g protein, 85g Fett, und insgesamt 1202 Kalorien. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 5 fans. Wenn Sie koscheres Salz, Zwiebeln, Muskatnuss und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. 7%. ut. Versuchen Kraut verkrustetes Rinderfilet, Speck- und Kräuter-verkrustetes Rinderfilet, und Kraut-und-Kartoffel-Chip-Verkrusteten Rindfleisch-Filet für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Spezielle Ausrüstung: eine ofenfeste Pfanne und Metzgerschnur 8 x 8 x 2 Zoll Backform und Pergamentpapier

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(wie Chocodrops)

8 Schwarze Lakritzstränge

Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Weiche Hoagie-Brötchen, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Binden Sie das Rindfleisch mit Metzgerschnur und reiben Sie mit dem Olivenöl.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Bund Frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

1 Schweineschulterbraten Ohne Knochen (2 Bis 2 1/2 Pfund), Geputzt Und In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Baguette Aus Französischem Brot, In Scheiben Geschnitten Und Geröstet

Kombinieren Sie Rosmarin, Petersilie, Thymian und Knoblauch und tupfen Sie die Mischung auf das Rindfleisch. Das Rindfleisch mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Getrocknete Tomaten Aus Dem Glas

Hühnerhälse

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

Bund Frischer Spinat (ca.

2 Tassen Knoblauchzehen

1 Schweineschulterbraten Ohne Knochen (2 Bis 2 1/2 Pfund), Geputzt Und In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Bei starker Hitze das Rindfleisch in einer ofenfesten Pfanne anbraten und von allen Seiten braun werden, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schweineschulterbraten Ohne Knochen (2 Bis 2 1/2 Pfund), Geputzt Und In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Legen Sie die Pfanne direkt in den Ofen und braten Sie das Rindfleisch 20 bis 25 Minuten lang.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schweineschulterbraten Ohne Knochen (2 Bis 2 1/2 Pfund), Geputzt Und In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Weiche Hoagie-Brötchen, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Lassen Sie das Rindfleisch 10 Minuten ruhen, bevor Sie die Schnur entfernen und schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schweineschulterbraten Ohne Knochen (2 Bis 2 1/2 Pfund), Geputzt Und In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Weiche Hoagie-Brötchen, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Den Boden und die Seiten einer 8 x 8 x 2 Zoll großen Backform mit Pergamentpapier auslegen. Reiben Sie das Pergamentpapier mit Butter und etwas Knoblauch ein.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Tassen Shortbread-Kekse

Bund Frischer Spinat (ca.

Baguette Aus Französischem Brot, In Scheiben Geschnitten Und Geröstet

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(wie Chocodrops)

8 Schwarze Lakritzstränge

Legen Sie die Kartoffeln in überlappende Reihen, um den Boden des Pergamentpapiers zu bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(wie Chocodrops)

Mit etwas Käse und Knoblauch bestreuen. Wiederholen Sie den Schichtvorgang, bis alle Kartoffeln, Käse und Knoblauch verwendet wurden.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Cranberrysauce Zum Servieren

Bund Frischer Spinat (ca.

Eier, Sahne, Salz, Pfeffer und Muskatnuss verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Mittelgroße Gelbe Zwiebel, Grob In Gleichmäßige Stücke Geschnitten

8 (U-12) Garnelen

Frische Rainier-Kirschen, Entkernt Und Halbiert

Kuchenkreis Aus Pappe (6 Zoll)

(große Röhre)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Gießen Sie die Eimischung über die Kartoffeln. Drücken Sie auf die Kartoffeln, um die Eimischung zu verteilen. Die Schüssel mit Pergamentpapier abdecken und 1 1/2 Stunden backen. (

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Kuchenkreis Aus Pappe (6 Zoll)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(wie Chocodrops)

Weiche Hoagie-Brötchen, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Entfernen Sie das Pergamentpapier für die letzten 20 Minuten von oben, um die Oberseite zu bräunen).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(wie Chocodrops)

Lassen Sie den Flan mindestens 15 Minuten ruhen, bevor Sie ihn aus der Pfanne nehmen und in Portionsgrößen schneiden. Dieses Gericht wird am besten einen Tag im Voraus zubereitet, dann portioniert und im 400-Grad-F-Ofen für 10 bis 15 Minuten erhitzt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Weiche Hoagie-Brötchen, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

In einem mittelgroßen Topf das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen, die Zwiebeln hinzufügen und 7 Minuten unter häufigem Rühren weich kochen. Zucker und Salz unterrühren und weitere 7 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Bund Frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

20 Dünne Scheiben Zucchini

Gelbe Und Grüne Lakritze

(große Röhre)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln

Fügen Sie den Portwein und Essig hinzu und bringen Sie ihn zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze auf Mittel-niedrig und köcheln Sie für 30 Minuten oder bis verdickt. Den Thymian einrühren. Hält für 1 Woche im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahrt

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf