Kräuter-Truthahn mit gerösteter Knoblauchsauce

Name: Kräuter-Truthahn mit gerösteter Knoblauchsauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 822 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische flachblättrige Petersilienblätter; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Rosmarinblätter; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Salbeiblätter; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Thymianblätter; 1 ganzer Knoblauchkopf; 12 Knoblauchzehe; 7 Kilogramm frischer oder gefrorener Truthahn, aufgetaut

Sie können nie zu viele hor d'oeuvre Rezepte haben, so geben Herbed Türkei mit geröstetem Knoblauch Soße einen Versuch. Dieses Rezept is für 15 Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 71g Eiweiß, 18g Fett, und insgesamt 472 kalorien Portion/en. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Knoblauch Kopf, Knoblauchzehen, Mehl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen laktosefrei Diät. partitur von 77%, dieses Gericht ist solide. Ähnliche Rezepte sind Kräuter-Truthahn mit gerösteter Knoblauchsauce, Gebratener Truthahn vom Grill mit Chardonnay-Soße, und Gebratene Putenbrust mit gerösteter Knoblauchsauce.

Anweisungen

Backofen auf 32 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Um Knoblauch-Kräuter-Reiben vorzubereiten, legen Sie zuerst 5 Zutaten in eine Küchenmaschine; Prozess bis fein gehackt.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Um den Truthahn zuzubereiten, entfernen Sie die weiße Papierhaut vom Knoblauchkopf (die Nelken nicht schälen oder trennen). Knoblauchkopf in Folie einwickeln. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Nelke

Knoblauch

Ganze Türkei

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Entfernen und entsorgen Sie Innereien und Hals aus der Türkei. Truthahn mit kaltem Wasser abspülen; trocken tupfen. Schneiden Sie überschüssiges Fett. Lösen Sie ab der Halshöhle die Haut von Brust und Trommelstöcken, indem Sie die Finger einführen und vorsichtig zwischen Haut und Fleisch drücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenschenkel

Ganze Türkei

Wasser

Fleisch

Knoblauch-Kräuter-Reiben unter gelöster Haut verteilen und über Brust und Trommelstöcke reiben. Drücken sie sanft haut zu sichern. Flügelspitzen nach oben und über den Rücken heben; unter Truthahn stecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenschenkel

Knoblauch

Verbreiten

Ganze Türkei

Trockene Würze Reiben

Legen Sie den Truthahn auf eine mit Kochspray beschichtete Broilerpfanne. Führen Sie ein Fleischthermometer in den fleischigen Teil eines Oberschenkels ein und achten Sie darauf, den Knochen nicht zu berühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Ganze Türkei

Knochen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Backen Sie bei 325 für 1 Stunde.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Knoblauchzehe in die Pfanne geben; weitere 2 Stunden backen oder bis das Thermometer 18 anzeigt

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Backofen

Pfanne

Legen Sie den Truthahn auf eine Platte und reservieren Sie Pfannentropfen. 20 Minuten stehen lassen. Haut wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Türkei

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Um Soße zuzubereiten, legen Sie eine Plastiktüte mit Reißverschluss in ein 4-Tassen-Glasmaß.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Gießen Sie die Pfannentropfen in den Beutel; 10 Minuten stehen lassen (Fett steigt nach oben). Beutel verschließen; 1 untere Ecke des Beutels vorsichtig abschneiden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Lassen Sie die Tropfen in ein Glas ab und halten Sie an, bevor die Fettschicht die Öffnung erreicht (Sie sollten etwa 2/3 Tasse haben). Reserve 1 Esslöffel Fett; restliches Fett wegwerfen.

Fügen Sie genug Brühe zu den Tropfen hinzu, um 3 Tassen zu messen; Reservieren Sie die restliche Brühe für eine andere Verwendung.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Geröstete Knoblauchzehen trennen; Drücken, um Knoblauchpulpe zu extrahieren. Skins verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gerösteter Knoblauch

Extrahieren

Nelke

Knoblauch

Das Fett in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Fügen Sie Knoblauchpulpe und Mehl hinzu; Kochen Sie 30 Sekunden oder bis leicht gebräunt, ständig wischend. Allmählich Brühe Mischung hinzufügen, mit einem Schneebesen rühren, bis gemischt. Bei starker Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Brühe

Allzweck-Mehl