Käse- und Hühnchen-Enchiladas
Enchiladas mit Käse und Hühnchen dauern vom Anfang bis zum Ende etwa 20 Minuten . Für 3,5 $ pro Portion erhalten Sie ein Hauptgericht für 3 Personen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 45 g Protein , 37 g Fett und insgesamt 763 Kalorien . Dieses Rezept ist typisch für die mexikanische Küche. 1 Person war von diesem Rezept beeindruckt. Dieses Rezept von Taste of Home erfordert Schmelzkäse, Hühnerbrühe, Chilipulver und Tomaten. Mit einer Löffelnote von 59 % ist dieses Gericht solide. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, gefallen Ihnen vielleicht auch Rezepte wie Hähnchen-Käse-Enchiladas , Hähnchen-Enchiladas mit vier Käsesorten und Hähnchen-Käse-Enchiladas .
Anweisungen
In einer großen mikrowellengeeigneten Schüssel Zwiebel und Knoblauch vermischen. Abdecken und 30–60 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen, bis die Zwiebeln weich sind, dabei zweimal umrühren. Hähnchen, Frischkäse, grüne Chilis, Brühe, Chilipulver und Kreuzkümmel unterrühren. Abdecken und bei hoher Temperatur 45–90 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen, bis der Frischkäse geschmolzen ist, dabei zweimal umrühren.
Etwa 1/3 Tasse in die Mitte jeder Tortilla geben.
Aufrollen und mit der Naht nach unten in ein ungefettetes, mikrowellengeeignetes 8-Zoll-Backblech legen. quadratische Schüssel.
In einer mikrowellengeeigneten Schüssel den Schmelzkäse, 1/4 Tasse Tomate und Milch vermischen. Ohne Deckel 30–60 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen oder bis der Käse geschmolzen ist, dabei zweimal umrühren. Enchiladas darüberträufeln. Mit der restlichen Tomate belegen. Enchiladas ohne Deckel 45–90 Sekunden lang auf höchster Stufe in der Mikrowelle erhitzen oder bis sie durchgewärmt sind.
Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose
Enchilada passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und Sparkling Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Auch prickelnder Rosé ist eine sichere Kombination. Der ONEHOPE Reserve Pinot Noir Wine mit einer Bewertung von 4,1 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 25 Dollar pro Flasche.
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ONEHOPE Reserve Pinot Noir Wein
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