Kürbis-Chai-Töpfe de Crème

Name: Kürbis-Chai-Töpfe de Crème
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fest verpackter hellbrauner Zucker; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten chai-Teekonzentrat oder stark gebrühter Chai-Tee; 6 groß Eigelb; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 2 (kann sein oder überfliegen) geriebene Orangenschale oder geriebene Zitronenschale; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gekochter Kürbis in Dosen; 1 1 Pfund Zucchini, weiße Zuckerglasur, optional; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zitronen-Instant-Pudding; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Kürbis-Chai-Töpfe de Crème könnten genau das Getränk sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses glutenfreie und vegetarische Rezept hat 292 Kalorien, 5g Protein, und 21 G Fett pro portion. Dieses deckt 7% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Milch, starken Chai-Tee, Eigelb und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Spielstand von 23% dieses Gericht ist nicht so genial. Versuchen Chai Töpfe de Creme, Chai-Vanilleschote Töpfe de Creme, und Ahorn-Kürbis-Töpfe de Creme für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 325 vorheizen (Konvektion nicht empfohlen). In einer 2- bis 3-Liter-Pfanne bei mittlerer Hitze Sahne, Milch und braunen Zucker 2 bis 4 Minuten rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Creme

Zucker

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Vom Herd nehmen.

In einer Schüssel Eigelb bis hellgelb verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie Kristallzucker und Schneebesen, bis gemischt. Nach und nach ein Viertel der heißen Sahnemischung in die Eimischung geben. Dann langsam die restliche Sahnemischung und den Kürbis, den Chai, die Orangenschale und die Vanille unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

Orangenschale

Kürbis

Vanille

Creme

Chai

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Teilen Sie die Mischung unter sechs Ramekins (3/4 Tasse). Stellen Sie sich in eine 12 x 16 Zoll große Bratpfanne, die mindestens 2 Zoll tief ist. Set Pfanne im Ofen und gießen Sie kochendes Wasser auf halber Höhe Seiten ramekins.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Backofen

Backen, bis die Puddings beim sanften Schütteln kaum wackeln, 45 bis 50 Minuten. Ramekins aus dem Wasser heben und 30 Minuten auf Gestellen abkühlen lassen, dann mindestens 1 Stunde kalt stellen. Abdeckung, wenn kalt.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Kurz vor dem Servieren mit Kürbiskernscherben spröde garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rbiskerne

Kürbiskern spröde: In einer schweren 6- bis 8-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze 1/3 Tasse Zucker und 1/4 Tasse Wasser umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat, 1 bis 2 Minuten. Kochen ohne Rühren, Schütteln Pfanne oft, bis Mischung ist eine tiefe Bernsteinfarbe, 5 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Rbiskerne

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Vom Herd nehmen und 1/2 Tasse geschälte geröstete Kürbiskerne einrühren (manchmal als Pepitas verkauft).

Zutaten, die Sie benötigen

Rbiskerne

Auf ein 12 x 15 Zoll großes Stück Butterfolie gießen und dünn verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

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