Kürbis-Cupcakes mit Schokoladen-Ganache-Füllung und gekrönt mit Baiser.

Name: Kürbis-Cupcakes mit Schokoladen-Ganache-Füllung und gekrönt mit Baiser.
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 2 Heath Bar Toffeestücke 1 1/3 Tasse Melasse; 1 Doppelt gefüllte Oreos lila Hülsenerbsen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Kürbispüree in Dosen; 12 Garnelen und geädert mini Schokoladenstückchen für die Augen; 0 Heath Bar Toffeestücke Eiweiß (ca. 9); 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding dunkle Schokolade, gehackt; 2 1/4 Tasse plus 1 Esslöffel kaltes Wasser, geteilt; 2 Krümelkuchenteig (Keebler); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Mehl; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Zimt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 0 Heath Bar Toffeestücke 1 Cranberry-Rührkuchen, davon in 1,25 cm große Würfel geschnitten, um 2 Tassen zu ergeben (oder verwenden Sie 2 Tassen übrig gebliebenes Gebäck oder Donuts zusammen mit getrockneten Cranberries - siehe unten); 1 Prise prise Salz; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Puderzucker; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronenschalenstreifen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 El Pflanzenöl

Kürbis-Cupcakes mit Schokoladenganachefüllung und gekrönt mit Baisergeistern könnten genau das sein Amerikanisch Rezept, das Sie suchen. Dieses deckt 11% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 405 Kalorien, 5g Protein, und 26 G Fett. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie Eiweiß, Muskatnuss, Kürbispüree und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 1%. olide. Versuchen Dunkle Schokolade Cupcakes mit Baiser., Die ultimativen Schokoladen-Cupcakes mit Ganache-Füllung, und Schokoladen-Cupcakes mit einer Ganache-Füllung aus Schokolade, Orange und Nelke und einer chinesischen gewürzten Tee-Buttercreme für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Machen Sie zuerst die Schokoladenganache. In einem kleinen Topf die Sahne zum Kochen bringen und dann mit den gehackten Pralinen über eine Schüssel gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwere Sahne

Schokolade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Schüssel

Mischen und rühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen und glatt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Platz in kühlschrank zu kühlen, bis ganache ist fest genug für rohrleitungen, über 1 stunde.

Als nächstes machen Sie die Baiser. Ofen auf 93° vorheizen. In einer sauberen Rührschüssel Eiweiß mit hoher Geschwindigkeit schaumig schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Backofen

Fügen Sie die Zahnsteincreme und den Zucker hinzu und peitschen Sie weiter, bis sich steife Spitzen bilden. Sie sollten die Rührschüssel auf den Kopf stellen können, ohne dass Ihr Eiweiß herausfällt. Mit einem Spritzbeutel auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech streichen. Verwenden mini schokolade chips, legen sie zwei zu bilden augen für jeden geist.

Zutaten, die Sie benötigen

Mini-Schokolade-chips

Creme Von Zahnstein

Eiweiß

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Rührschüssel

Backen Sie für ungefähr 1 Stunde, bis Baiser austrocknen und fest sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Um die Cupcakes zu machen: Ofen auf 177° vorheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cupcake

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Zucker, Öl, Kürbis und Eier in einer großen Rührschüssel vermengen. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Backpulver, Zimt, Muskatnuss und Salz verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Zimt

Kürbis

Muskatnuts

Allzweck-Mehl

Zucker

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Schneebesen

Fügen Sie der feuchten Mischung Mehlmischung hinzu und mischen Sie sie bei hoher Geschwindigkeit etwa 5 Minuten lang, bis der Teig glatt ist und keine Mehlklumpen zurückbleiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Linie cupcake pan mit cupcake liner. Löffel Teig in jedem Cupcake Liner bis etwa 1/2 voll. Mit dem 1/2 EL Messlöffel etwa 1/2 EL feste Schokoladenganache ausschöpfen und in die Mitte jedes Cupcakes geben. Löffel mehr Teig in jeden Cupcake Liner, so dass die Ganache bedeckt ist und Cupcake Liner etwa 2/3 voll sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Cupcake

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messlöffel

Muffin-Liner

Muffin Tablett

Im vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten backen oder bis die Spitzen fest sind und ein auf der Seite eingelegter Toorthpick sauber herauskommt. Wenn Sie es dort einsetzen, wo sich die Ganache befindet, sollte nur geschmolzene Ganache am Zahnstocher haften bleiben und nicht ungekochte Teigkrümel.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zahnstocher