Kürbis Queso Fundido
Kürbis Queso Fundido könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 581 Kalorien, 28g protein, und 39g Fett. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Mischung aus Koriander, Jalapeno-Pfeffer, Mehl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden und 20 Minuten. 5%. ut. Versuchen Queso Fundido, Queso Fundido, und Queso Fundido für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F. Schneiden Sie die Oberseite 1 1/2 Zoll des Kürbisses und verwerfen. Schöpfen Sie die Samen und das strähnige Fruchtfleisch aus.
Erhitzen Sie die Chorizo in einem mittleren Topf bei mittlerer Hitze, bis das Fett zu rendern beginnt, etwa 5 Minuten.
Fügen Sie den Jalapeno, grüne Chilis, Kreuzkümmel und Cayennepfeffer hinzu und kochen Sie unter Rühren, bis der Jalapeno weich wird, ca. Das Mehl einrühren und unter Rühren kochen, bis das Mehl leicht geröstet ist, ca.
Fügen Sie die Hühnerbrühe hinzu und bringen Sie sie zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel und rühren Sie den Käse ein. Kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis der Käse schmilzt und die Mischung cremig ist, noch etwa 3 Minuten.
Legen Sie den Kürbis in eine kleine Auflaufform und füllen Sie den Kürbis mit der Käsemischung.
1 Zoll kochendes Wasser in die Auflaufform geben. Locker mit Folie abdecken und backen, bis der Kürbis weich ist, ca.
Entfernen Sie die Folie und backen Sie weiter, bis der Käse golden und sprudelnd ist, 20 bis 25 weitere Minuten.
5 bis 10 Minuten abkühlen lassen.
Mit Koriander bestreuen und mit Tortilla-Chips servieren.