Lachs Deviled Eier mit hausgemachter Mayonnaise

Name: Lachs Deviled Eier mit hausgemachter Mayonnaise
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 24
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 170 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Lachs, abgelassen und flockig; 2 eigelb, Raumtemperatur; 12 Krümelkuchenteig (Keebler); 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, gepresst; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner rotweinessig oder nach Geschmack; 1 Prise Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 schalotte, gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Knoblauch, Eigelb, Salz und Pfeffer sowie einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie diese zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. Partitur von 14%, dieses Gericht ist ziemlich schlecht. Versuchen Parsi Deviled Eggs - Indisch inspirierte Deviled Eggs enthalten Koriander, Limettensaft und Honig, um sie köstlich zu machen, Geräucherter Lachs Deviled Eier, und Geräucherter Lachs Deviled Eier für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Um die Mayonnaise herzustellen, schlagen Sie das Eigelb in einer mittelgroßen Schüssel mit einem elektrischen Mixer oder Stabmixer. Langsam das Öl einrühren, jeweils einen Esslöffel unter ständigem Mischen. Fügen Sie weiterhin Öl hinzu, bis die Konsistenz etwas dicker ist als normale Mayonnaise. Die Knoblauchzehe durchstechen und in der Mischung umrühren, bis sie ihren Saft freisetzt.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Knoblauchzehen

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Eigelb

Saft

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Immersions-Mixer

Schüssel

Knoblauch entfernen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Knoblauch

Mischen Sie den Rotweinessig 1 Teelöffel auf einmal. Gehen Sie langsam, das wird die Mayonnaise ein wenig verdünnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rotweinessig

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Legen Sie die Eier in einen großen Topf mit genügend Wasser, um sie zu bedecken. Zum Kochen bringen, dann 10 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Vom Herd nehmen, abtropfen lassen und abkühlen lassen. Die Schalen abziehen und die Eier der Länge nach halbieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Nudelschalen

Entfernen Sie das Eigelb und legen Sie es in eine mittelgroße Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie das Eiweiß auf einen Servierteller.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Zum Eigelb Schalotte, Lachs, 1/2 Tasse Mayonnaise, Salz und Pfeffer geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Schalotte

Lachs

Eigelb

Mischen, bis gut gemischt. Wenn die Mischung trocken erscheint, rühren Sie mehr Mayonnaise ein. Löffel in die Eiweißhälften und kühlen oder servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Eiweiß

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

170Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Lachs, abgelassen und flockig 2

eigelb, Raumtemperatur 12

Krümelkuchenteig (Keebler)12 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet

knoblauch, gepresst 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

rotweinessig oder nach Geschmack 1Prise

Salz und Pfeffer nach Geschmack 1

schalotte, gehackt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Lapis Luna Chardonnay mit 4,7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.